¡Feliz y bendecido día!
Happy and blessed day!
Hola amigos! la receta que les traigo es muy deliciosa porque a muchos nos gusta comer carne de cerdo porque es deliciosa, esta vez la hice a la parrilla y la acompañé con puré de papas y crema de ajo, la carne de cerdo nos aporta una variedad de nutrientes como vitaminas y proteínas; además contiene grasa monoinsaturada, similar al aceite de oliva, aunque muchos piensan que esta carne es dañina para el organismo, a mí particularmente me encanta por su agradable sabor. Espero que les guste mi receta de hoy.
Hello friends! the recipe I bring you is very delicious because many of us like to eat pork because it is delicious, this time I grilled it and accompanied it with mashed potatoes and garlic cream, pork provides us with a variety of nutrients such as vitamins and proteins; it also contains monounsaturated fat, similar to olive oil, although many think that this meat is harmful to the body, I particularly love it for its pleasant taste. I hope you like my recipe today.
- 3 chuletas de cerdo
- 6 patatas
- 1 huevo
- 1 taza de aceite
- ramitas de perejil
- 5 dientes de ajo
- sal
- orégano
- 3 pork chops
- 6 potatoes
- 1 egg
- 1 cup of oil
- sprigs of parsley
- 5 garlic cloves
- salt
- oregano
Preparación de la carne de cerdo a la parrilla // Grilled pork preparation
- Lo primero que hago para la preparación de esta carne es sazonar el cerdo con sal y orégano y dejarlo marinar durante 20 minutos.
- The first thing I do for the preparation of this meat is to season the pork with salt and oregano and let it marinate for 20 minutes.
- Ahora coloco una sartén en la cocina y la pongo a fuego alto y cuando esté caliente agrego las chuletas de cerdo y las dejo cocinar hasta que estén doradas y listas para colocarlas en un plato y reservarlas.
- Now I place a frying pan on the stove and place it over high heat and when it is hot add the pork chops and let it cook until it is golden brown and ready to be placed on a plate and set aside.
- Listo esta carne de cerdo a la plancha.
- Ready this grilled pork chop.
Preparación del puré de patatas
Para la preparación del puré de patatas lo primero que hago es hervir las patatas en una olla con abundante agua y dejarlas cocer hasta que estén blandas, luego las saco y las dejo enfriar para quitarles la piel, después con la ayuda de un tenedor las trituro y hago puré.
Preparation of the mashed potatoes
- For the preparation of the mashed potatoes the first thing I do is to boil the potatoes in a pot with plenty of water and let them cook until they are soft, then I take them out and let them cool to remove the skin, then with the help of a fork I mash them and make mashed potatoes.
- Ahora cojo dos cucharadas de mantequilla y la pongo en una sartén con una cucharadita de agua hasta que se derrita y entonces la añado a las patatas y a una taza de leche caliente, mezclo y ya está.
- Now I take two tablespoons of butter and place it in a frying pan with a teaspoon of water until it melts and then I add it to the potatoes and a cup of warm milk, mix and that's it.
- Listo este puré de papa.
- This mashed potato is ready.
Preparación de la crema de ajo
Ahora me toca preparar la crema de ajo y perejil, para ello coloco 5 dientes de ajo pelados y luego lo agrego al vaso de la licuadora, luego agrego 1/2 cebolla, perejil y huevo, lo coloco en la licuadora y lo licuo, luego agrego sal y 1 taza de aceite poco a poco en forma de hilo y lo dejo licuar hasta que espese y ya está lista esta crema de ajo con perejil.
Preparation of the garlic cream
_ Now it is my turn to prepare the garlic and parsley cream, for this I place 5 peeled cloves of garlic and then I add it to the blender glass, then I add 1/2 onion, parsley and egg, I place it in the blender and blend it, then I add salt and 1 cup of oil little by little in the form of thread and I let it blend until it thickens and this garlic cream with parsley is ready.
- Listo esta crema de ajo y perejil.
- Ready this garlic and parsley cream.
Listo este almuerzo
Ready this lunch
¡A degustar este delicioso plato!
Let's taste this delicious dish!
Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
El contenido de la publicación es original de @daysiselena
Imágen editada con la aplicación InCollage
The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
The translation of the text is made with the application DeepL
The content of the publication is original from @daysiselena
Image edited with the InCollage application
Se increíble, muy deliciosa y provocativa.
Gracias amiga. Mis saludos
Yummi pork chops with potatoes!!😋
Deliciosas las chuletas de cerdo, me gusta que te haya gustado. Mis saludos.
Congratulations @daysiselena! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 4500 replies.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Gracias por la información
De nada @daysiselena.
Por cierto, ¿podemos pedirle que apoye nuestra propuesta para que nuestro equipo pueda continuar con su trabajo?
Puedes hacerlo en peakd, ecency,
https://peakd.com/me/proposals/199
¡Muchas gracias !