[Esp / Eng] Making the most of pineapple

in Foodies Bee Hivelast month
Saludos amigos de la comunidad, hoy de nuevo por este medio, quiero mostrarle como aprovechar al máximo una excelente fruta como es la piña, la cual nos ofrece grandes beneficios, es antioxidante, fortalece el sistema respiratorio contra gripes y resfriados, además es antiinflamatorio.

Greetings friends of the community, today again through this medium, I want to show you how to make the most of an excellent fruit such as pineapple, which offers us great benefits, it is an antioxidant, strengthens the respiratory system against colds and flus, it is also anti-inflammatory.

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A diario en mi casa tenemos que hacerles a los niños jugo de frutas naturales; de melón, lechosa, guayaba, mora, fresas, parchitas, entre otras y también se las ofrecemos en pequeños trozos. De todas ellas hay dos frutas a quienes les aprovechamos por partida doble y son ellas las parchitas y las piñas. En este caso le hablare de la piña, después de hacer el jugo y colar los restos de pulpa lo hacemos en forma de dulce o conserva.

Every day in my house we have to make natural fruit juice for the children; melon, milky, guava, blackberry, strawberries, parchitas, among others, and we also offer them in small pieces. Of all of them, there are two fruits that we take advantage of doubly and they are the parchitas and pineapples. In this case I will talk about the pineapple, after making the juice and strain the remains of pulp we make it in the form of candy or canned.

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Para ello aprovechamos esa pulpa que nos queda en el colador, la colocamos en una olla o sartén le colocamos azúcar y un poco de esencia de vainilla y la cocinamos a fuego lento por aproximadamente 15 minutos, la ponemos a enfriar y revolvemos con una cuchara hasta lograr una especie de masa.

To do this we take advantage of the pulp that remains in the strainer, we put it in a pot or pan we put sugar and a little vanilla essence and cook it over low heat for about 15 minutes, we put it to cool and stir with a spoon until we get a kind of dough.

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Ahora con una cuchara agarramos un poco de esta masa y le damos la forma deseada con nuestras manos, esta es una excelente forma de ofrecer a nuestros hijos y familiares un rico postre, y asi obtener todos los beneficios que ofrece esta fruta; por ser una fruta con sabor tropical este es un postre perfecto para consentir nuestro paladar.

Now with a spoon we grab a little of this dough and give it the desired shape with our hands, this is an excellent way to offer our children and family a delicious dessert, and thus get all the benefits offered by this fruit; being a tropical fruit flavor this is a perfect dessert to pamper our palate.

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Bien amigos es todo por hoy, gracias por leerme, espero les guste y lo hagan en casa, ya que es muy sencillo; se despide su amigo el Drhueso.

Well friends that's all for today, thank you for reading, I hope you like it and make it at home, because it is very simple; your friend Drhueso says goodbye.

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Imagen creada con Bitmoji / Image created with Bitmoji

Las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono celular marca LG / The images are my property, they were taken with my LG cell phone.

Traducido con www.DeepL.com/Traductor (versión gratuita)
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