Pan de manzana y canela
Spanish π»πͺ
Β‘Hola mis Hivers! buenos dΓas para los que se van levantando y buenas noches para los que estΓ‘n en horas nocturnas π
Como lo prometido es deuda, hoy les traigo una receta hecha con mermelada de manzanas
Si eres amante de las manzanas y la canela, esta receta te va a encantar, los aromas son mΓ‘gicos π
Nadie en casa se podrΓ‘ resistir jajaja, ΒΏte atreverΓ‘s hoy a entrar al mundo culinario?
Si estΓ‘s listo, para viajar en el arte de la cocina creativa, has llegado al sitio indicado ππ¨βπ³
Te aseguro que amaras estos deliciosos, suves y aromΓ‘ticos panes π€€
Β‘Pogamos manos a la obra, el viaje ha comenzado!
English πΊπΈ
Hello my Hivers! good morning to those who are getting up and good evening to those who are in the evening hours π.
As promised, today I bring you a recipe made with apple jam
If you are a lover of apples and cinnamon, you will love this recipe, the aromas are magical π.
No one at home will be able to resist hahaha, will you dare today to enter the culinary world?
If you're ready, to travel in the art of creative cooking, you've come to the right place ππ¨βπ³
I assure you that you'll love these delicious, soft and aromatic breads π€€
Let's get to work, the journey has begun!
ΒΏ QuΓ© nesecitamos? - What do we need?
Para el pan:
- 500 gramos de harina de trigo leudante
- 50 gramos de azΓΊcar blanca
- 1/2 cucharada de levadura granulada
- 1 pizca de canela en polvo y clavito molido
- 250 mililitros de leche entera
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal fina
- 2 cucharadas de margarina (pomada)
- 1 huevo talla (M)
Para el relleno:
For the bread:
- 500 grams of leavening wheat flour.
- 50 grams of white sugar
- 1/2 tablespoon of granulated yeast
- 1 pinch of powdered cinnamon and ground cloves
- 250 milliliters of whole milk
- 1 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon fine salt
- 2 tablespoons of margarine (ointment)
- 1 egg size (M)
For the filling:
ΒΏCΓ³mo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero es pesar y medir todos los ingredientes, que iremos colocando en el siguiente orden: La harina, el azΓΊcar, la levadura instΓ‘ntanea y las especias. Mezclamos bien antes de seguir π
The first thing to do is to weigh and measure all the ingredients, which we will place in the following order: Flour, sugar, instant yeast and spices. We mix well before continuing π
Luego agregamos, la leche lΓquida, la vainilla, la sal fina y solo una cucharada de margarina
Then add the liquid milk, vanilla, fine salt and only one tablespoon of margarine
Seguidamente aΓ±adimos el huevo, mezclamos un poco los ingredientes lΓquidos y comenzanos a integrar la harina hasta formar una masa
Then add the egg, mix the liquid ingredients a little and begin to integrate the flour until a dough is formed.
La llevas al mesΓ³n de trabajo y amasas unos minutos mΓ‘s, notarΓ‘s que la masa es algo dura al comienzo, pero es normal esa debe ser su textura
Take it to the work surface and knead it for a few more minutes, you will notice that the dough is a little hard at the beginning, but it is normal, that should be its texture.
Ahora abrimos un poco el centro de la masa, colocamos la otra cucharada de margarina, cerramos la bola y continuamos amasando hasta integrar totalmente la margarina
Now open the center of the dough a little, add the other tablespoon of margarine, close the ball and continue kneading until the margarine is fully integrated.
NotarΓ‘s que se vuelve algo pegajosa, pero no agregues mΓ‘s harina solo continua el amasado hasta obtener una masa prolija, llΓ©vala al bol, la cubrimos de aceite y dejamos que repose unos 30 minutos bien tapada
You will notice that it becomes a little sticky, but do not add more flour, just continue kneading until you get a smooth dough, take it to the bowl, cover it with oil and let it rest for about 30 minutes well covered.
DespuΓ©s del primer reposo, lo colocamos sobre la mesada para aplanarlo un poco, hacemos un pliegue y lo aplanamos nuevamente, este proceso se repite tres veces mΓ‘s y luego le damos 10 minutos de reposo
After the first rest, we place it on the counter to flatten it a little, make a fold and flatten it again, this process is repeated three more times and then we give it 10 minutes of rest.
Al pasar los 10 minutos, amasaremos un poco, para luego formar un cilindro de unos 30 centΓmetros aproximadamente, no importa si no es perfecto π
After 10 minutes, knead a little, and then form a cylinder of about 30 centimeters approximately, it does not matter if it is not perfect π.
Cortamos en ocho porciones iguales, que les vamos a dar forma de bolas y las cubrimos mientras seguimos trabajano, asΓ evitamos que la masa se seque con el aire
We cut into eight equal portions, which we will shape into balls and cover them while we continue working, thus preventing the dough from drying out in the air.
Con la palma de la mano vas a pisar firme cada porciΓ³n y aplanaremos con el rodillo solo un poco
With the palm of your hand you will firmly step on each portion and flatten with the rolling pin just a little bit.
Colocamos un punto de margarina y extendemos sobre toda la superficie con ayuda de una cuchara
Place a dot of margarine and spread over the entire surface with the help of a spoon.
Ahora ponemos en el centro solo una cucharada de confitura de manzana. No agregues mΓ‘s de esta cantidad o se saldrΓ‘ al hornear
Now put in the center just a spoonful of apple jam. Do not add more than this amount or it will come out when baking.
Realizamos unos pliegues como si fuera una pequeΓ±a bolsa, solo llevando las orillas de la masa hacia arriba, como la imagen izquierda
We make some folds as if it were a small bag, just bringing the edges of the dough upwards, as in the image on the left.
Colocamos las porciones en moldes engrasados con manteca vegetal, le ponemos solo un poquito de almibar de la confitura, si le hace falta a alguna de las porciones
Place the portions in greased molds with vegetable shortening, add just a little bit of syrup from the jam, if any of the portions need it.
Las cubrimos con un papel plΓ‘stico y dejamos reposar hasta doblar su tamaΓ±o, verΓ‘s como crecen de manera espectacular, formando lo que serΓ‘ el deleite de todos π
We cover them with plastic wrap and let them rest until they double in size, you will see how they grow spectacularly, forming what will be everyone's delight π.
Los llevamos al horno a 220 grados celsius, por unos 17 minutos aproximadamente hasta verlos dorados, desmoldamos con cuidado de no derrarmar el almΓbar y Β‘listo!
Bake them in the oven at 220 degrees Celsius for approximately 17 minutes until golden brown, unmold them being careful not to spill the syrup and that's it!
El aroma que circula por toda la casa, no dejarΓ‘ salir a nadie de ella , el ΓΊnico lugar de donde van a salir, serΓ‘ de sus habitaciones hasta la cocina π€£
The aroma that circulates throughout the house, will not let anyone out of it, the only place where they are going to leave, will be from their rooms to the kitchen π€£.
Mira esta maravilla de pan, es suave, aromΓ‘tico al extremo y sΓΊpeeeer delicioso
Solo espolvoreamos un toque de azΓΊcar glass, les aseguro que no les hace falta nada en absoluto
Just sprinkle a touch of powdered sugar, I assure you that you do not need anything at all.
ΒΏYa estΓ‘s pensando con quΓ© lo vas acompaΓ±ar? π€
Imagina el sabor, Β‘has acertado! π€€
Dime si no es una hermosura la miga...
Si te gustΓ³ la receta de hoy puedes compartirla por otras redes o darle un pequeΓ±o reblog para que mΓ‘s foodies puedan llegar π€
If you liked today's recipe you can share it on other networks or give it a little reblog so that more foodies can reach π€.
Y tΓΊ cΓ³mo te lo comerΓ‘s?
TraduciΓ³n realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Como siempre los invito a dejar sus comentarios por aquΓ y por mis otras redes sociales, todos son bien recibidos o tambiΓ©n se pueden unir al server del sabor π cocina creativa π¨βπ³ y compartir sus ideas π
As always I invite you to leave your comments here and on my other social networks, all are welcome or you can also join the flavor server π cocina creativa π¨βπ³ and share your ideas π
Muchas gracias por llegar hasta aquΓ
Cocina creativa los invita a unirse al maravilloso mundo de los foodies en su DISCORD y en el server alidado VISUAL BLOCK donde podrΓ‘s compartir las 24 hrs del dΓa
Cocina creativa invites you to join the wonderful world of foodies in its DISCORD and on the VISUAL BLOCK servers where you will be able to share 24 hours a day.
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Eres un maestro de la panificaciΓ³n, cada dΓa sorprendes con deliciosas recetas @edwing357
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Holaaa @mili2801 buenas noches, muchas gracias π€les comparto mis ideas con mucho amor, gracias gracias, feliz y bella noche π
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Muy rico se ve ese pan y esponjoso y suave @edwing357, gracias por tu creativa receta.
Buenas noches @mariakekin se ve y estΓ‘ jajaja, no imaginas la delicia y el aroma que tiene amiga, gracias a ti por visitarme y comentar, bendiciones π
Esto se ve del mΓ‘s allΓ‘! Te felicito porque cada dΓa pones la vara mΓ‘s alta π
Jajaja gracias amiga @elisocial agradecido por el elogio me alegra verte en mi cocina, bienvenida siempre, debes animarte y hacer una de mis recetas π, gracias por comentar bella, feliz y bella noche π€
Con una masa mΓ‘s parecida a galleta y en un molde grande puedes hacer un pie de manzana! Intentalo!
Ayer hice una tarta jajaja, espero compartirla maΓ±ana, pero no es de manzanas πes otra frutica, las ideas me explotan jajaja y paso de una a otra π€£ gracias por visitarme amiga bendiciones y abrazos π€
Mi querido amigo @edwing357 cada vez me dejas impresionada de tantas recetas como esta, soy una adicta al pan, y tus panes se ven mas buenosss.
Bien hecho
Holaaa amiga @wendyth16, que bonito ver que mis creaciones son de tu agrado π€debes animarte y hacer alguna, eso si me cuentas luego como te quedo, con una fotito π, gracias por visitarme amiga, feliz y bella noche π
Que ricooo, valiΓ³ la pena esperar por esta receta, toda una delicia. Tus recetas son excelentes, muy creativo y talentoso @edwing357.ππΌπ
Hola amigo gracias gracias, es muy buena en casa les encanta, quedaron enamorados jajaja, gracias por el comentario bro, de verdad lo aprecio mucho, saludos feliz fin de semana
Esto es un manjar al paladar, se ve divino. Saludos mi buen amigo y feliz noche
Holaa @mayraro05 esto es una caricia de los dioses hecha dulce jajaja, saludos bella amiga, feliz fin de semana π
Definitivamente, asΓ es π jajajaa
Que buen pan hoy si vine comido solo a degustar este rico postre
Jajajaja yo me estoy comiendo un pan en este instante π€£, saludos amigo, feliz fin de semana
Amigo, que rico se ve ese pan π€€ de verdad que tus creaciΓ³n son espectaculares y las fotos de portadas increΓbles, esa manzana confitada se ve exquisita π
Holaaa amiga @beysyd nosotros somos casi vampiros jajaja, a estas horas despiertos π€£ gracias por visitarme jajaja se que es como tarde pero es la hora que mejor fluye el internet π gracias gracias por comentar π€ con mucho amor les comparto estΓ‘s ricuras π
No habΓa visto una receta asΓ, es nueva para mΓ. Se ve muy bien.
Hola @vanessacala es invenciΓ³n mΓa jajaja las ideas me van llegando y les doy forma, tengo una lista de cosas por hacer π€£ en un dΓa se me pueden ocurrir muuuchas y las anoto, para luego darles vida π
Jajaja te felicito por esa gran imaginaciΓ³n
Yo inventando jajajaja
π±π±π±π±π±π±
Hay que hacer el paso uno (las manzanas) y luego esto πͺπ» mal hora para ver este post ππ€
Jajaja es buena hora porque te acuestas animada π€£ ya cuando amanezca sabes que harΓ‘s para merendar este fin de semana ππ€π saludos amiga feliz fin π
@edwing357 Chamo que postre mas rico, me lo como asΓ solito ,la miga super bien, gracias por compartir, ya pronto me animarΓ© hacer esa ricura. Saludos y excelente fin de semana.
Gracias amiga, feliz fin de semana para ti tambiΓ©n π€ gracias por visitarme, me gusta leer que vas hacer mi receta π besos y cariΓ±os amiga, me cuentas cuando hagas el pan π
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Sure, it is creative ππ
Amiga π€ feliz dΓa, aunque me caigo del sueΓ±o π€£ aquΓ son la 12: 46 AM en este momento jajaja, abrazos y bendiciones π
Ohhh sry, Good morning. Have a nice day. π΄π΄π΄π΄
Jajajaja π€£
AsΓ ando realmente jajaja π
π€£π€£π€£π€£π€£π€£πππππ
@edwing357 Que delicia ese pan con manzanas rojas confitadas π€€. Este fin voy a hacer algunas de tus recetas para mis niΓ±os. Ellos aman el pan β€οΈ
Hola @jomarbym despertΓ© jajaja pero es como tarde (12:40am) π± me encanta que vayas hacer mis recetas π€ si tienes alguna inquietud, me dices amiga, maΓ±ana estarΓ© activo por el server βΊοΈ, bendiciones a tus niΓ±os seguro les va encantar este rico pan π
SΓ, es tarde π€£. Aprovechando que es viernes. Ando editando y escribiendo un post π.
Vale, descansa π.
Siii que bueno amiga, me pasas el link para visitarte π en la maΓ±ana cargo mi prΓ³xima publicaciΓ³n jajaja
This is the first time that I have seen this recipe. I will definitely give this one a try.
Buen dΓa @afterglow es la primera vez porque la inventΓ© yo πππ jajaja te va gustar, gracias por visitarme, saludos
SE ve muy buenos, y me detuve a leer porque a mi papΓ‘ le gustaban dulces como estos y si llevaban manzanas mas, gracias por compartir.
Que bonito @g2ml bueno tengo otras cositas en mi blog que pueden gustarte π estΓ‘s invitada siempre que quieras algo dulcito π€, gracias por la visita. PD mi papΓ‘ le encantaba merendar panes jajaja
bro deberΓas venderlos, seguro te va excelente con esto si lo pones en venta, jaja te haces tu propio puestito de comida ya que veo que eres excelente en la materia
nota: la ΓΊltima imagen me gusto mucho
Gracias hermano, de hecho trabajo por encargos, gracias gracias por visitarme π
PD la ΓΊltima imagen es la invitaciΓ³n a comerlos jajaja
Saludos amigo
estarΓ© checando tus publicaciones, quiero aprender como haces todas esas gloriosas comidasπ
Gracias bro, bienvenido siempre, puedes unirte si es de tu agrado al server, allΓ‘ estamos activos prΓ‘cticamente las 24 horas π
Ciao piacere di conoscerti complimenti deve essere molto delizioso Voglio provare a cucinarlo anche se non sono molto brava in cucina Ti auguro una buona giornata
@luba555
@luba555 Sempre benvenuti nella mia cucina creativa π€
Grazie di cuore amico mio
Ti auguro una buona giornata
@luba555
Feliz y bendecido dΓa amiga, bienvenida siempre que gustes a mi cocina creativa π€
β₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈ grazie mio caro amico
Ciao, buongiorno, sto usando il traduttore βΊοΈ grazie per il commento, vai avanti e fallo, sono davvero una delizia
Grazie di cuore, purtroppo io parlo solo italiano....
Grazie di cuore mio caro
Ti auguro una buona giornata
@luba555
βΊοΈ Google Translate ci aiuta π
Si hai ragione!
Dovrei cercare di impare l' inglese.... ma non ci riesco
β₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈ
π no importa amiga los traductores serΓ‘n nuestros aliados jajaja π€
π€£π€£π€£π€£π€£ si hai ragione!!!!!
β₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈβ₯οΈ
π no importa amiga los traductores serΓ‘n nuestros aliados jajaja π€
La receta es tan divina que la masa sonrΓe cuando estas creando la bolsita y todas felices en sus moldes, que hermoso...
Eso traduce solo dulzura en esa creaciΓ³n β€οΈ
Quiero dos por favor.
Holaa bella amiga π€, tus comentarios son tan dulces y agradables como tu πpero tienes razΓ³n le puse mucha alegrΓa a esta preparaciΓ³n, supero lo que en mi mente imaginΓ©, solo dos ? jajaja π
donde los busco? o se vienen, como tu quieras...
No podΓa esperar menos amigo @edwing357 . Solo me falta un buen horno para replicar o intentar al menos preparar tus exquisitos dulces . Mis felicitaciones cariΓ±o. Saludos.
Hola amiga @numa26 la mermelada si la puedes hacer sin horno π, estΓ‘ en la publicaciΓ³n anterior π€βΊοΈ
Gracias por venir a la cocina loca jajaja
PD: la conexiΓ³n de internet, estΓ‘ fatal por estos lados amiga, no he podido entrar al server π