Posiblemente si has pasado por mi blog y has visto mis publicaciones te estés diciendo: ¡Pero Eugelys sí que come! (insertemos algunas risas aquí). Debo decir que sí, que a veces me doy gustos gastronómicos, pero aún así he podido rebajar unos cinco kilos, cuidando mi alimentación. Así que ¡Sí se puede comer rico y mantener un peso con el cual te sientas a gusto! Todo depende de la frecuencia en la cual te animas a comer copiosamente.
En esta ocasión quiero compartir una publicación que gira en torno a las copas y pasta. Fue una invitación a comer para festejar años de vida y que estuvo estupenda, el chef del día fue el esposo de una prima, quien ama cocinar y también es un apasionado de los vinos. Para esta ocasión nos agasajó con cuatro platillos de pasta con su respectivo maridaje.
La tarde comenzó con copas vacías, que fueron poco a poco llenándose mientras las conversaciones y risas se colaban por el hogar. Los aromas impregnaban la casa y nos preparaban para un momento lleno de grandes sabores.
Possibly if you have visited my blog and seen my posts you are saying: But Eugelys does eat (let's insert some laughter here). I must say that yes, sometimes I do indulge in gastronomic treats, but even so I have been able to lose about five kilos, taking care of my diet. So yes, you can eat well and maintain a weight you feel comfortable with! It all depends on how often you are encouraged to eat copiously.
This time I want to share a post that revolves around drinks and pasta. The chef of the day was the husband of a cousin of mine, who loves to cook and is also a passionate wine lover. For this occasion he treated us to four pasta dishes with their respective pairings.
The evening began with empty glasses, which were gradually filled as conversations and laughter filtered through the home. The aromas permeated the house and prepared us for a moment full of great flavors.
El primer plato de pasta fueron estos farfalle o lazos condimentados con jamón serrano que acompañamos con un vino espumante con el cual abrimos la celebración, yo lo bañé con una generosa lluvia de queso parmesano recién rallado.
The first pasta dish was these farfalle seasoned with Serrano ham that we accompanied with a sparkling wine with which we opened the celebration, I washed it down with a generous shower of freshly grated Parmesan cheese.
Posteriormente disfrutamos de unos canelones abiertos con corvina y pesto de tomate seco - ¡ese pesto es deslumbrante! - acompañado de un San Pedro Gato Negro Sauvignon Blanc.
Afterwards we enjoyed open cannelloni with sea bass and sun-dried tomato pesto - that pesto is dazzling! - accompanied by a San Pedro Gato Negro Sauvignon Blanc.
Luego pasamos a probar los Rigatoni con pesto y como me encantó tanto el pesto de tomates secos pues repetí, este platillo fue acompañado con un Casillero Del Diablo Merlot.
Then we went on to try the Rigatoni with pesto and as I loved the sun-dried tomato pesto so much, I repeated, this dish was accompanied with a Casillero Del Diablo Merlot.
Para finalizar llegó el momento de degustar de unos Linguini con tomates cherry y queso de búfala que acompañamos con un Vino Gato Negro Carmenere de afrutado sabor.
Finally, it was time to taste some Linguini with cherry tomatoes and buffalo cheese, which we accompanied with a fruity Gato Negro Carmenere wine.
Para despedir el día tuve un regalo extra, este hermoso atardecer capturado desde el balcón. La buena cocina me sigue regalando momentos placenteros, me siento agradecida de poder estar rodeada de gente que ama cocinar y que tienen la bondad de permitirme disfrutar de gratos momentos gastronómicos.
To say goodbye to the day I had an extra gift, this beautiful sunset captured from the balcony. Good cooking continues to give me pleasant moments, I feel grateful to be surrounded by people who love to cook and who are kind enough to allow me to enjoy pleasant gastronomic moments.
Espero que esta publicación haya sido de tu agrado, que recuerdes esa comida que tanto te gusta y abraces los buenos recuerdos que te trae, sigamos reconfortándonos con los placeres gastronómico y creando buenos recuerdos gracias a ellos.
I hope this publication has been to your liking, that you remember that food that you like so much and embrace the good memories that it brings you, let's continue comforting ourselves with gastronomic pleasures and creating good memories thanks to them.
¡Gracias por tu gentil visita!
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Wow! Que maravillosa experiencia gastronómica. Estos son los momentos que nos reconfortan el alma. Los olores, sabores de una comida recién hecha y la compañía de buenos amigos enriquecen nuestra vida. Un recuerdo feliz que quedará para siempre en tu corazón.❤️
La verdad, que esos platos de pasta se ven demasiado exquisitos y muy bien presentados, me los comería todos! Jeje! Felicitaciones al cocinero!🥳🥳🥳🥳
Totalmente de acuerdo, se puede comer rico y mantener un buen peso, la clave está en tratar de tener un balance y ser consiente de lo que se come, pero sin prohibirnos el placer de comer bien y rico.😊🍝
Me alegra que estés logrando tu meta de bajar de peso. Te felicito, mi bella @eugelys👏👏👏👏👏👏
Gracias por tu publicación.
Saludos y cariños!🤗🥰
El chef se lució con cada platillo y además nos contó cosas interesantes sobre los ingredientes y algunos vinos, fue un momento genial. Gracias disfrutar esta publicación, un abrazo Zu🤗
¡Dios bendiga la pasta!
Si bien llega un momento que mi estomago no me permite comer mas, como la disfruto cada que puedo jaja Tienes razon en lo que dices, no esta mal comer de vez en cuando un poco de mas siempre que no sea habitual, todo esta en el equilibrio.
Ese permitido esta bien, la dieta no se basa solamente en comer sano por el resto de tu vida, tambien te puedes dar un gustito. Mi abuelo a veces decia, cuando se pasaba con la comida jajaja "mori comiendo pero feliz" jajajajaja
Ese pesto se ve delicioso, ya las fotos son un manjar y no me canso de decirlo, me comeria la pantalla jajajaa
Jajaja Se ve que alguien ama la pasta jajaja, tan estupendo tu abuelo con su frase. Me alegra que lo hayas recordado al ver este post, es muy lindo como la comida nos une.
El pesto de tomates secos es deliciosooo 😍😍😍
¡Gracias por alzar tu vuelo por estas latitudes!
Una combinación insuperable para mi gusto, copas, rica pasta y buena compañía 😊.
Así es, la combinación perfecta, fue una tarde/noche excelente. Gracias por tu visita 🤗
Están divina la presentación. Comer con responsabilidad es suficiente. El chef merece ser reconocido por su hermosa presentación. Un abrazo 🤗
Si, así es los platos estaban muy bien presentados y deliciosos, el chef se ganó muchos aplausos ese día .
¡Gracias por tu visita!
Me encanta 💟 para es un gusto leerte ☺️
This all looks incredible:) I love pasta so much (I am half Italian, so of course), and great to hear that you had a great time with friends and family :)
OMG so good! I didnt know you were half Italian. I would love to go to Italy. Food must be AMAZING there!
Thanks for passing by!