Hola amigos de Foodies Bee Hive, es un placer estar de nuevo con ustedes. En esta oportunidad les traigo una deliciosa pizza de coliflor, ya que mi dieta es baja en carbohidratos. Es muy sencilla de preparar y su sabor es increible. Te muestro en esta publicación como la realice.
Hello friends of Foodies Bee Hive, it is a pleasure to be with you again. This time I bring you a delicious cauliflower pizza, since my diet is low in carbohydrates. It is very simple to prepare and its flavor is incredible. I show you in this post as the realization.
2 coliflor pequeños sancochados y hechos puré
2 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de harina de avena
1/4 de pimentón
1/4 de cebolla
120 gramos de Queso
Salsa de tomate cantidad necesaria
Orégano cantidad necesaria
Sal
Ingredients:
2 small cauliflower boiled and pureed
2 tablespoons of wheat flour
2 tablespoons oatmeal
1/4 of paprika
1/4 onion
120 grams of cheese
Tomato sauce amount needed
Oregano required amount
Salt
Preparation:
Agregamos el puré de coliflor en un envase limpio, seguidamente la harina de trigo y la de avena. Mezclamos y luego añadimos un poco de queso. Integramos todo muy bien y ya esta lista nuestra base.
Add the cauliflower puree in a clean container, followed by the wheat flour and the oatmeal. We mix and then add a little cheese. We integrate everything very well and our base is ready.
Luego engrasamos una tortera pequeña y agregamos la masa de coliflor y con la mano la vamos estirando hasta cubrir todo. Luego agregamos la salsa de tomate, luego el orégano, seguidamente se añade el pimentón y la cebolla, por ultimo el queso.
Then we grease a small pan and add the cauliflower mass and with our hand we stretch it until everything is covered. Then we add the tomato sauce, then the oregano, then the paprika and onion are added, and finally the cheese.
Llevamos al horno por aproximadamente una hora, retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
We take to the oven for about an hour, remove from the heat and let it cool a little.
Luego cortar y consumir. ¡Buen Provecho!.
Then cut and consume. Enjoy !.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos por su apoyo. Hasta la siguiente receta.
So far my recipe for today, thank you very much everyone for your support. Until the next recipe.
Eso se ve buenísimo, la pizza queda bien a cualquier hora.
Así es, se puede consumir a cualquier hora del día.
Saludos!
Thanks!
Beautiful pizza! Beautiful presentation! Now I'm hungry.
Thanks!
Muy creativo y saludable. Me gusto la masa.
Muchas gracias!
Gracias por el apoyo queridos amigos!
Felicidades por su excelente trabajo en la comunidad!
Bendiciones
Me gusta la idea una pizza saludable. En mi caso quitaría la harina de trigo, por temas de salud no consumo harina de trigo...
Lo bueno es que podemos adaptar la receta según nuestros gustos y lo que podamos consumir. Yo tampoco puedo consumirla muy seguido por tema de salud pero esta vez quise agregarle un poco para que la masa me quedara mas consistente.
Bendiciones.
Estamos iguales. Están fuera de mi dieta las harinas de trigo, los azucares, el chocolate, los quesos, la leche y las harinas procesadas. Es todo un reto alimentarse así, pues practicamente todo en la cocina tiene alguno de esos ingredientes. Precisamente ayer fui a casa de mi hermano y mi cuñada preparó ensalda César, Puré de papás y gordon blue. No pude comer nada de esos alimentos ,que dicho sea de paso, se veian deliciosos.
A veces nos tenemos que contener porque no nos hacen bien! Todo sea por nuestra salud.
Queda riquísima, muchas gracias por siempre visitar mis publicaciones.
Bendiciones!