Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo una deliciosa Tortilla de Tomate, aunque esta es una preparación bastante fácil es muy sabrosa, además de aportarnos proteinas y grasas con el huevo, mientras que el tomate contiene vitaminas, minerales y antioxidantes para nuestro cuerpo. Esta receta es para cuando llegas cansado de trabajar y quieres comer algo que se haga en pocos minutos, y tenga un sabor delicioso. A continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Tomato Omelette, although this is a fairly easy preparation, it is very tasty, in addition to providing us with proteins and fats with the egg, while the tomato contains vitamins, minerals and antioxidants for our body. This recipe is for when you arrive tired from work and want to eat something that is made in a few minutes, and tastes delicious. Below I show you the step by step for its preparation.
• 2 huevos
• 100 gramos de tomate
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de girasol
Ingredients:
• 2 eggs
• 100 grams of tomato
• 1/4 teaspoon salt
• 2 tablespoons of sunflower oil
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación lavando muy bien el tomate, seguidamente cortamos en rodajas. Si deseas puedes quitarle la piel y las semillas, yo no lo hice.
We are going to start our preparation by washing the tomato very well, then cutting it into slices. If you want you can remove the skin and seeds, I didn't do it.
Después abrimos los huevos y los agregamos en un envase, al igual que vamos a añadir la sal. Con ayuda de un tenedor vamos a batir hasta que se vuelva un poco espumoso.
Then we open the eggs and add them to a container, just as we are going to add the salt. With the help of a fork we are going to beat until it becomes a little foamy.
Ahora colocamos una sartén al fuego, añadimos el aceite para luego incorporar el huevo. Después colocamos las rodajas de tomate, cocinamos por ese lado a fuego bajo. Cuando veamos que esta firme volteamos para cocinar por el otro lado.
Now we place a frying pan on the heat, add the oil and then add the egg. Then we place the tomato slices and cook on that side over low heat. When we see that it is firm, we turn to cook on the other side.
Al ver que esta lista la tortilla retiramos del fuego y disponemos en un plato. Seguidamente le colocamos unas hojas de perejil para adornar y ya podemos disfrutar del sabor de esta deliciosa tortilla. Con estas cantidades nos rinde para una porción.
When we see that the omelette is ready, we remove it from the heat and place it on a plate. Next we add some parsley leaves to decorate and we can now enjoy the flavor of this delicious omelette. With these quantities it is enough for us to make one portion.
The final result of my delicious Tomato Omelette.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe, dear friends
Agradecida por el apoyo recibido.
Bendiciones!