LET'S COOK!
El maní que usé no estaba tostado así que antes de procesar tuve que tostarlo, este proceso es simple, puedes hacerlo en un horno o como en mi caso en la estufa, para ello calenté un sartén y agregué el maní, mezclé y mezclé hasta que este tomo una tonalidad marrón, para verificar que estaba tostado abrí uno de los maní y probé su sabor, el proceso tomó alrededor de 15 minutos.
The peanuts I used were not toasted so before processing I had to toast them, this process is simple, you can do it in an oven or as in my case on the stove, for this I heated a pan and added the peanuts, I mixed and mixed until they took a brownish color, to verify that they were toasted I opened one of the peanuts and tasted its flavor, the process took about 15 minutes.
A continuación, retiré las cascara de todos los maní hasta dejarlos completamente limpios.
Next, I removed the shells from all the peanuts until they were completely clean.
Calenté el maní un poco y luego procesé en una licuadora hasta formar la crema, si necesitan una explicación más detallada para hacer la mantequilla de maní los invito a visitar el post de @mavis16. Mantequilla de maní casera. Fácil y delicioso.
I heated the peanuts a little bit and then processed in a blender until the cream was formed, if you need a more detailed explanation to make the peanut butter I invite you to visit @mavis16's post. Homemade peanut butter. Easy and delicious.
Iniciemos con la preparación de las trufas: || Let's start with the preparation of the truffles:
▪️ Tres pasos para crear las trufas, primer paso en un bol limpio se debe agregar la harina de avena, y en el centro de ella colocar la mantequilla de maní.
Three steps to create the truffles, first step in a clean bowl add the oat flour, and in the center of it place the peanut butter.
▪️ Agregar un poco de maní triturado y amasar, dejen un poco de maní para luego recubrir las bolitas con el. A la hora de amasar pueden agregar miel si quieren dar un toque dulce.
Add a little crushed peanuts and knead, leave a little peanuts to coat the balls with it. When kneading you can add honey if you want to add a sweet touch.
▪️ Formé las trufas y las recubrí con maní triturado, refrigeré 30 minutos antes de degustar.
I formed the truffles and coated them with crushed peanuts, refrigerated for 30 minutes before tasting.
Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
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Translator Deepl.
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Que delicia de combinación de mis 2 ingredientes favoritos, avena y maní, gracias por compartir la receta, me encantó ❤
Mi familia amo estas trufas me dieron su sello de aprobación, espero algún día las intentes, gracias por comentar.
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Que rica receta! Sigo disfrutando de tu creatividad... Saludos @jennyzer
Que bueno saber que te gusten mis post, gracias por comentar te envío un saludo.
Me encanta que esta receta haya ido desde la preparación de la crema de maní, las trufas son un deleite, y si llevan maní aún más! gracias por compartir esta maravillosa receta, un abrazo, feliz y bendecido día 🤗
Me gusta que en las recetas se explique cada proceso, muchas gracias por tomar de tu tiempo y comentar.
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