Empanadas chilenas/ Chilean empanadas. ESP/ING🌟

[karleo77]

☄¡Hola amigos de Hive! Espero que les vaya bien☄

☄Hello Hive friends! I hope they do well☄

Aquí les traigo una gran receta de empanadas chilenas que espero que les guste tanto como a mi, esta es una receta que usualmente hacemos para cenar o desayunar, es muy fácil de hacer se las recomiendo mucho.

Here I bring you a great recipe for Chilean empanadas that I hope you like as much as I do, this is a recipe that we usually make for dinner or breakfast, it is very easy to make, I highly recommend it.

Ingredientes

• 500gr de harina de trigo
• 7gr de sal
• 10 gr de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 2 gr de levadura
• Cantidad necesaria de agua fría
• Relleno de su preferencia

Ingredients

• 500gr of wheat flour
• 7gr of salt
• 10 grams of sugar
• 2 tablespoons oil
• 2 g yeast
• Required amount of cold water
• Fill of your choice

1er paso: En un recipiente colocamos la harina de trigo, la sal, la azúcar y la levadura, mezclamos los ingredientes secos.

1st step:In a container we place the wheat flour, salt, sugar and yeast, mix the dry ingredients.

2do paso: Integramos el aceite y el agua fría.

2nd step: We integrate the oil and cold water.

3er paso: Empezamos amasar aproximadamente durante 20 min hasta ver que la masa se despega fácilmente de tus manos.

3rd step: We begin to knead for approximately 20 min until we see that the hammer comes off easily from your hands.

4to paso: Boleamos la masa y le esparcimos un poco de mantequilla, luego la dejamos reposar por 5min.

4th step: Roll the dough and spread a little butter on it, then let it rest for 5 minutes.

5to paso: Pasamos a armar las empanadas, estiramos la masa con un rodillo y con cualquier molde redondo que tengan en su casa sacamos la forma, ahí es cuando empezamos a rellenarlas y a sellar las orillas con un tenedor.

5th step: We go on to assemble the empanadas, we stretch the dough with a rolling pin and with any round mold that they have at home we take out the shape, that's when we start to fill them and seal the edges with a fork.

Por último: colocamos un sartén a calentar con suficiente aceite y cuando ya esté caliente empezar a freír.

Finally: we place a pan to heat with enough oil and when it is hot, start frying.

Nota: del medio kilo de harina de trigo salieron 16 empanadas, pero ya la cantidad depende del tamaño que ustedes las quieran.

Note: 16 empanadas came out of half a kilo of wheat flour, but the amount depends on the size you want them.

🌟 ¡Y listo! así de ricas quedan nuestras empanaditas.🌟

🌟And ready! that's how delicious our empanaditas are.🌟

☄ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y PUEDAN REALIZAR ESTAS RIQUEZA DE RECETA EN SUS CASAS.☄

☄ I HOPE YOU HAVE LIKED IT AND YOU CAN MAKE THESE RECIPE WEALTH IN YOUR HOUSES.☄