Asian mandu dumplings from Korean Onggi Restaurant / Azjatyckie pierożki mandu z restauracji koreańskiej Onggi

I love Korean dishes for a long time. I am particularly fond of steamed Asian dumplings. A few days ago I showed you such dumplings made by me, and in this post, I want to show you beautifully made Korean dumplings with many flavors, which I ate even before the pandemic in the Onggi restaurant in Warsaw.

Potrawy z kuchni koreańskiej uwielbiam od dłuższego czasu. Szczególną słabość mam do azjatyckich pierożków gotowanych na parze. Kilka dni temu pokazywałam wam takie pierożki zrobione przeze mnie, a w tym poście chcę wam pokazać ślicznie ulepione koreańskie pierożki o wielu smakach, które jadłam jeszcze przed pandemią w restauracji Onggi w Warszawie.

This is an elegant restaurant, I got such cutlery as metal chopsticks and a spoon. A nice difference, because in most Asian restaurants where I have been, you get wooden, disposable chopsticks. The place itself was very nice, with an Asian feel.

To elegancka resturacja, jako sztućce dostałam w niej takie metalowe pałeczki i łyżkę. Fajna różnica, bo w większości azjatyckich restauracji, w których byłam otrzymuje się drewniane, jednorazowe pałeczki. Sam lokal był bardzo ładny, z azjatyckim klimatem.

In Onggi you could get, among others Korean dishes such as: kimbap, kare raiseu, i.e. boiled rice with stew curry sauce with vegetables, ramen soup, or jamppong, i.e. wheat noodles with seafood. Among the starters, there were various types of kimchi to choose from, for example: peczu kimchi, i.e. Chinese cabbage kimchi, pokŭm kimchi, i.e. fried kimchi, or bek kimchi, i.e. mild white cabbage kimchi.

W Onggi można było dostać m.in. takie dania koreańskie jak: kimbap, kare raiseu, czyli gotowany ryż z gulaszowym sosem curry z warzywami, zupę ramen, czy dżamppong, czyli pszenny makaron z owocami morza. Wśród przystawek były do wyboru różne rodaje kimchi, na przykład: peczu kimczi, czyli kimchi z kapusty pekińskiej, pokŭm kimczi, czyli smażone kimchi, czy bek kimczi, czyli łagodne kimchi z białej kapusty.

I liked the fact that you could see the kitchen from behind the glass and watch how the dishes are being prepared. Koreans worked in the kitchen and prepared dishes according to traditional Korean recipes.

Podobało mi się to, że widać było kuchnię zza szyby i można było obserwować jak przyrządzane są dania. W kuchni pracowali Koreańczycy, którzy przyrządzali potrawy wg tradycyjnych, koreańskich receptur.

The dumplings were served in a bamboo steamer, impressed with rosemary leaves. They were very spicy, with a lot of exotic spices. Apart from the dumplings I made recently, these were the best Asian dumplings I have ever eaten.

Pierożki były podane w bambusowym parowarze, wraż z liśćmi rozmarynu. Były bardzo pikantne, czuć było w nich dużo egzotycznych przypraw. Poza tymi pierogami, które ostatnio zrobiłam, były to najlepsze azjatyckie pierożki jakie jadłam.