- Good evening dear Hivers, I wish you a happy weekend.... Today, I will share with you the exquisite recipe I prepared for a snack, I will explain in an easy and simple way how to prepare some exquisite "coconut kisses". The great thing about this dessert is that with few ingredients we will get a VERY tasty and appetizing result.
- Buenas noches queridos Hivers, les deseo un feliz fin de semana... Hoy, compartiré con ustedes la exquisita receta que preparé para merendar, les explicaré de forma fácil y sencilla como preparar unos exquisitos "besitos de coco". Lo genial de éste postre es que con pocos ingredientes conseguiremos un resultado MUY sabroso y apetitoso.
- To make this delicious dessert I used the following ingredients: 1 egg, 100 grams of grated coconut, 100 grams of sugar, 1/2 teaspoon of cinnamon powder and a touch of almond essence.
- Para realizar éste delicioso postre utilicé los siguientes ingredientes: 1 huevo, 100 gramos de coco rallado, 100 gramos de azúcar, 1/2 cucharadita de canela en polvo y un toque de esencia de almendras.
- Add the egg to a bowl, this time we will not need to mix our ingredients with a mixer. Mix for approximately 3 minutes or until a foamy texture is obtained.
- Agregamos a un bowl el huevo, en ésta ocasión no necesitaremos mezclar nuestros ingredientes con una batidora. Mezclamos aproximadamente durante 3 minutos o hasta conseguir una textura espumosa.
- We integrate the almond essence...
- Integramos la esencia de almendras...
- In this step: add the 100 grams of sugar, mix again. Friends, do not worry if the mixture is a little "lumpy", the important thing is to mix well.
- En éste paso: incorporamos los 100 gramos de azúcar, volvemos a mezclar. Amigos,no se preocupen si la mezcla queda un poco "grumosa", lo importante es mezclar bien.
- I love the contrast that the cinnamon powder brings....
- Me encanta el contraste que aporta la canela en polvo...
- Add the grated coconut, mix in an enveloping way with the help of a spoon.
- Añadimos el coco rallado, mezclamos de forma envolvente con ayuda de una cuchara.
- We take similar portions and make some spheres, we exert a little pressure with our hands. If you notice that the mixture sticks to your hands, you can moisten your hands a little with cold water.
- Tomamos porciones similares y armamos unas esferas, ejercemos un poco de presión con las manos. Si notan que se les pega mucho la mezcla en las manos, pueden humedecer un poco las manos con agua fría.
- Place all our spheres in a baking dish and bake at 180º for approximately 15-20 minutes or until they are ready.
- Colocamos todas nuestras esferas a un envase refractario, horneamos a 180º aproximadamente durante 15-20 minutos o hasta comprobar que están listos.
- Our appetizing dessert is ready, after taking it out of the oven we wait 15 minutes to remove it with the help of a silicone paddle.
- Nuestro apetitoso postre está listo, luego de sacar del horno esperamos 15 minutos para extraer con ayuda de una paleta de silicón.
- Friends, here I present you our exquisite coconut kisses... A delicacy to the palate!
- Amigos, a continuación les presento nuestros exquisitos besitos de coco... Un manjar al paladar!
- The photos are of my authorship
- Las fotos son de mi autoría
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