Hola a todos mis queridos amigos de la comunidad de @hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito lleno de sabor donde podrán encontrar recetas fáciles de preparar pero sobre todo deliciosas, en esta ocasión quiero preparar con ustedes unos delicioso Bistec de carne de res encebollados, acompañados de papas al ajillo, no te puedes perder esta receta ya que el resultado es delicioso, veamos de que se trata.
Hello to all my dear friends of the @hive community, what a pleasure that you are here visiting this little corner full of flavor where you can find easy to prepare recipes but above all delicious, this time I want to prepare with you a delicious beef steak with onions, accompanied by garlic potatoes, you can not miss this recipe because the result is delicious, let's see what it is all about.
Ingredientes:
Para los bistec necesitamos:
- 4 Bistec de carne de res
- 2 cebollas grandes
- 1/2 taza de vinagre
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de aceite
- 4 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para las papas al ajillo necesitamos:
- 3 papas grandes
- 1 zanahoria
- 50 grs de Perejil picado
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
Ingredients:
For the steaks we need:
- 1/2 cup of vinegar
- 1/2 cup of water
- 1/4 cup of oil
- 4 cloves of garlic
- Salt to taste
- Pepper to taste
For the garlic potatoes we need:
- 3 large potatoes
- 1 carrot
- 50 grams of chopped parsley
- 1 onion
- 3 cloves of garlic
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Preparación:
- Para preparar nuestros bistec comenzamos por sazonarlos con sal y pimienta.
Preparation:
- To prepare our steaks we start by seasoning them with salt and pepper.
- Para luego en una sartén sellarlos por ambos lados y una vez hecho esto tomamos un bol aparte y unimos el vinagre, el aceite y el agua junto con los ajos para verterlos sobre l os bistec y dejar que se cocinen por unos 15 minutos, por ultimo agregamos las cebollas cortadas en julianas y tapamos nuevamente por otros 5 minutos mas y dejamos que se cocinen.
- Then in a frying pan seal them on both sides and once this is done we take a separate bowl and join the vinegar, oil and water along with the garlic to pour over the steaks and let them cook for about 15 minutes, finally add the onions cut into julienne strips and cover again for another 5 minutes and let them cook.
- Para preparar nuestras papas al ajillo, cortamos la cebolla, zanahoria, perejil y ajos bien chiquiticos, para luego sancochar nuestras papas hasta que ablanden, sofreímos en un poco de aceite y ajo las cebollas y luego agregamos las papas, para después integrar las zanahorias y el perejil, sal pimentamos y listo quedan riquísimas nuestras papas.
- To prepare our garlic potatoes, we cut the onion, carrot, parsley and garlic very chiquiticos, then parboil our potatoes until they soften, fry in a little oil and garlic onions and then add the potatoes, and then integrate the carrots and parsley, salt and pepper and ready our potatoes are delicious.
Y así quedan nuestros deliciosos Bistec de carne de res encebollados, acompañados de papas al ajillo, toda una delicia.
And that's how our delicious beef steaks with onions, accompanied by garlic potatoes, a real delicacy.
En este rinconcito podrás encontrar recetas súper fáciles de preparar, pero sobre todo deliciosas, anímate y prepara en casa este delicioso plato y te aseguro que no te arrepentirás, lo importante es saber que la cocina une a la familia y la idea es compartir y crear buenos recuerdos.
In this corner you will find super easy to prepare recipes, but above all delicious, go ahead and prepare at home this delicious dish and I assure you that you will not regret it, the important thing is to know that cooking brings the family together and the idea is to share and create good memories.
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