Soy amante de los dulces, una de mis pasiones es realizar ricas recetas de postres, galletas, dulces y tortas, uno de mis postres favoritos es la Carlota de Limón, ayer tuve la oportunidad de preparar este rico postre.
Esta receta es sumamente fácil de preparar sólo requieres 4 ingredientes para prepararla, espero te animes y la prepares para que la compartas con los más pequeños de la casa.
Disfruta del proceso de elaboración
Ingredientes
- Una lata de leche condensada.
- Una lata de leche evaporada.
- 6 limones.
- Galletas María.
Comencemos
Paso 1
Lo primero que vamos hacer es picar el limón en dos partes para extraer de el el jugo, vamos a exprimir los 6 limones para usar ese jugo para agregar a nuestra mezcla de leche condensada y leche evaporada.
Paso 2
Luego de extraer el jugo de limón, procedemos a mezclar en partes iguales la leche condensada y la leche evaporada ( la leche evaporada la elaboré yo ), en una licuadora agregamos la leche condensada y agregamos la leche evaporada, licuamos durante unos 5 minutos para luego agregar el jugo de limón.
Leche Condensada
Leche Evaporada
Licuamos
Agregamos el jugo de Limón
Paso 3
Luego de tener totalmente lista la mezcla procedemos a armar nuestra carlota de limon, yo utilicé dos envases para preparar mis carlotas uno circular de plástico y el otro de cerámica ovalado.
Preparamos la segunda
Refrigeramos nuestras carlotas por 30 minutos y luego podemos consumirlas
30 Minutos al refrigerador!
Una vez pasados estos 30 minutos podemos decir que nuestra carlota está lista, podemos desmoldar o consumirlas desde el envase, yo las desmolde y las presenté de la siguiente manera:
Esta receta es super sencilla de elaborar así que invito a la amiga @sirenahippie a que la prepare y deguste con su paladar este rico postre frío!.
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Hahahaha, you made me travel back in time! I was selling this dessert about 25 years ago, and it certainly is very delicious, especially for those who like the acid taste. Usually I also added a little cream of milk and garnished it with Italian snow, lemon zest and crumbled biscuit, the result was really neat. I also took a napkin slightly moistened in neutral oil, to make a light film inside the mold, so it is easier to unmold it. Good step by step. Greetings.
Jajajaja, ¡me hiciste viajar en el tiempo! Yo vendía este postre unos 25 años atrás, y ciertamente es muy delicioso, especialmente para aquellas personas a quienes les agradan el sabor ácido. Por lo general yo adicionaba también un poco de crema de leche y la adornaba con nevado italiano, ralladura de limón y galleta desmenuzada, quedaba realmente prolijo el resultado. También tomaba una servilleta ligeramente humedecida en aceite neutro, para hacer una ligera película en el interior del molde, así es más sencillo desmoldarlo. Buen paso a paso. Saludos.
Me emociona leer esto, yo también lo llegué a vender un par de veces en la universidad! Me encanta hacer postres y este es uno de mis favoritos! Saludos!
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