Hola amigos como están, hoy un gran día para comer algo delicioso se trata de la crema pastelera, cómo ya saben a mí me encanta la repostería y para mí será un gran gusto compartir con ustedes, esta rica receta es ideal para comer con lo que más deseen, mi opción es comerlo bien frío, ya que su sabor es algo realmente rico, a mi familia le fascina la crema pastelera y en el día de hoy los sorprenderé.
Esta elaboración no lleva muchos ingredientes, solo lo básico, y está muy rápido te la recomiendo, a tu familia les encantará.
Ingredientes:
- 300 ML de leche líquida
- 60 gramos de Maizina o fécula de maíz
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- Esencia de nata
Hello friends how are you, today a great day to eat something delicious is about custard, as you know I love baking and for me it will be a great pleasure to share with you, this rich recipe is ideal to eat with whatever you want, my choice is to eat it cold, because its flavor is really rich, my family loves custard and today I will surprise you.
This preparation does not take many ingredients, just the basics, and it is very fast, I recommend it, your family will love it.
Ingredients:
- 300 ml of liquid milk
- 60 grams of cornstarch or cornstarch
- 1 egg
- 100 grams of sugar
- Essence of cream
En el primer paso en una olla a fuego medio calentamos los 300 ML de leche líquida junto con el azúcar y revolvemos.
In the first step, in a saucepan over medium heat, heat the 300 ML of liquid milk together with the sugar and stir.
En una taza agregamos la yema del huevo junto con la Maizina o fécula de maíz y la esencia de nata, y con la ayuda de una batidora batimos muy bien hasta integrar y reservamos.
In a bowl add the egg yolk together with the cornstarch and the cream essence, and with the help of a mixer beat very well until well blended and set aside.
A lo que la leche comience a hervir agregamos la mezcla, y con la ayuda de una paleta revolvemos muy bien hasta que comience a espesar, es importante revolver constantemente para que no se nos queme y para que no nos queden grumos, ya al tener la consistencia cremosa bajamos la olla del fuego.
Luego en un recipiente agregamos la crema pastelera y lo cubrimos con una bolsa, dejamos reposar y luego la llevamos a la nevera.
When the milk begins to boil add the mixture, and with the help of a paddle stir very well until it begins to thicken, it is important to stir constantly so that it does not burn and so that there are no lumps, and when it has a creamy consistency lower the pot from the heat.
Then in a bowl add the pastry cream and cover it with a bag, let it rest and then take it to the refrigerator.
Al estar bien fría la sacamos de la nevera y podemos comerla con lo que más deseemos.
Once it is well chilled, take it out of the refrigerator and we can eat it with whatever we want.
Miren qué bonita consciencia tiene la crema pastelera, quedó muy deliciosa, mis queridos amigos se las recomiendo mucho.
Look at the beautiful consciousness of the pastry cream, it was very delicious, my dear friends, I highly recommend it.
Gracias por llegar hasta aquí, espero y te gusté mi receta, nos vemos en la próxima.
Dios los bendiga grandemente.✨❤️
Thank you for making it this far, I hope you like my recipe, see you in the next one.
God bless you greatly.✨❤️
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Amiga esta crema pastelera se ve que te quedó perfecta. Yo amo esta crema. La he intentado hacer una vez y no me quedo bien jaja desde ese momento me rendí no la quise hacer más 🤣
No te rindas amiga,😂 esta crema es muy deliciosa, tienes que intentarlo hacer de nuevo, es muy fácil de hacer, te la recomiendo mucho. Muchas gracias, amiga, saludos.🥰
Me gustan mucho las recetas de crema pastelera que no lleva mucha yema de huevo, por lo que estoy segura de que esta quedo muy buena, tiene buena pinta.
Hola a si es quedo muy divino y con un buen color, te lo recomiendo muchas gracias, saludos.🥰
Esta crema pastelera es una bendición cuando se trata de rellenar algún postre, las donas y las milhojas combinan perfectamente, explicas el paso a paso muy bien, se ve muy práctica de hacer, gracias por compartirla.
Hola, si es una bendición muy grande y es ideal para nuestro postre favorito, la crema pastelera lleva un punto muy delicioso, muchas gracias, amiga, saludos.🥰