Saludos mis amigos, hoy comparto con todos mi cena súper rica, tenía muchos días queriendo comer pizza, pero hoy decidí hacerla un poco más saludable, no digo que es totalmente vegana poreur le agregué unas salchichas, pero si es sin harina, la masa para esta rica pizza la hice con coliflor, Dios de la vida, que delicia, de verdad les garantizo que es muy buena esta receta.
Greetings my friends, today I share with everyone my super rich dinner, I had many days wanting to eat pizza, but today I decided to make it a little healthier, I am not saying that it is totally vegan, so I added some sausages, but if it is without flour, the dough for I made this delicious pizza with cauliflower, God of life, what a delight, I really guarantee that this recipe is very good.
Exquisita Pizza con masa de coliflor/Exquisite Pizza with cauliflower dough.
Ingredientes/Ingredients:
- 1 Coliflor mediano.
1 medium cauliflower.
- Un huevo.
1 Egg.
- Salsa de tomate.
Ketchup
- Albahaca.
Basil.
- Cebolla, pimentón, una salchicha.
Onion, paprika, a sausage.
- Una pisca de sal y orégano.
A pinch of salt and oregano.
Preparación/Preparation:
1- Cortamos el coliflor y lo llevamos a un procesador de alimentos para triturarlo lo más que podamos.
We cut the cauliflower and take it to a food processor to grind it as much as we can.
2- Una vez el coliflor este bien triturado, lo llevamos al horno microondas por 4 minutos, pasado el tiempo lo sacamos y colocamos en un pañito de cocina y le sacamos el agua.
Once the cauliflower is well crushed, we take it to the microwave for 4 minutes, after time we remove it and place it in a kitchen towel and remove the water.
3- Luego colocamos el coliflor en un bol y le agregamos, el huevo, el orégano, la pisca de sal, y un poco de queso mozzarella rallado o picado muy fino.
Then we place the cauliflower in a bowl and add the egg, the oregano, a pinch of salt, and a little grated or finely chopped mozzarella cheese.
4- Mezclamos todo, y formamos una masa, en una bandeja, colocamos un papel para hornear y agregamos la masa, aplastando un poco y dándole forma, puede ser redonda o cuadrada.
Mix everything, and form a dough, on a tray, place a baking paper and add the dough, squashing it a little and shaping it, it can be round or square.
5- Llevamos al horno por 15 min aprox. Luego retiramos y le agregamos la salsa de tomate y los demás ingredientes para formar nuestra pizza, y volvemos a meter al horno por 10 minutos.
We take to the oven for 15 min approx. Then we remove and add the tomato sauce and the other ingredients to form our pizza, and return to the oven for 10 minutes.
6- pasado el tiempo retiramos del horno y disfrutamos de esta deliciosa pizza diferente pero estupenda y con un sabor sensacional.
after time we remove it from the oven and enjoy this delicious pizza different but great and with a sensational flavor.
Espero que les haya gustado la receta de hoy, nos vemos pronto, se me cuidan, bendiciones para todos y gracias por apoyar mis post.
I hope you liked today's recipe, see you soon, take care of me, blessings for everyone and thank you for supporting my post.
Mi hijo Matthias es amante de las pizzas, esta seria una buena elección para no darle tanto gluten.
Muy buena tu receta, gracias por compartir.
Hola amigo así es, y además estarías aportando más vegetales. Gracias por la visita. Saludos y bendiciones.
Que delicioso se ve @marivic10 me encanta el coliflor.
Queda super rica amiga, te la recomiendo. Saludos, gracias por el comentrio. 🙏
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