Hola a todos soy nueva en esta comunidad que es la de foodies bee hive
soy amante de la buena comida pero tambien de la improvisada sufro de ansiedad y ante de caer en un vicio malo caigo en el mejor vicio a mi parecer es el desgustar un buen plato de comida y mas si es hecha con lo poco que tengo en la nevera porque de lo poco sale lo mejor asi que quise traerle una receta super facil pero que sacara el chef que tiene adentro
Hello everyone, I am new to this community that is the foodies bee hive
I am a lover of good food but also improvised I suffer from anxiety and before falling into a bad vice I fall into the best vice in my opinion is to taste a good plate of food and more if it is made with the little I have in the fridge because the best comes out of the little, so I wanted to bring you a super easy recipe that the chef inside you will take out
Les traje algo propical muy caribeño del mar soy de venezolana asi que nos caracterizamos en hacer cosas extradinarias
I brought you something very Caribbean from the sea, I am Venezuelan so we are known for doing extradinary
Preparacion: lavamos los platanos y el pescado con un cuchillo vamos retirando las escamas la cola lo vamos abriendo poco a poco luego de tener todo el pescado limpio vamos hacer los platanos pelamos el platano verdes lo picamos en trosos redondo lo llevamos al sarten con aceire caliente lo llevamos al sarten vamos cocinando los platanos luego lo sacamos luego en una tabla con sal y ajo lo vamos aplastando hasta tener este resultado vamos poniendo el platano y lo vamos aplastando con el ajo y la sal resaltara el sabor luego lo llevamos de nuevo al aceite hazta tener la textura que buscamos
Luego que los platanos este listo aqui en venezuela se le dice tostones
Preparation: we wash the plantains and the fish with a knife, we remove the scales, the tail, we open it little by little, after having all the fish clean, we make the plantains, we peel the green plantains, we chop it in round pieces, we take it to the pan with hot oil We take it to the pan, we cook the bananas then we take it out on a table with salt and garlic, we crush it until we have this result, we put the banana and we crush it with the garlic and the salt, it will highlight the flavor then we take it back to the oil make it have the texture we are looking for
After the bananas are ready here in Venezuela it says tostones
pasamos con el pescado lo lavamos otra vez con sal ajo y harina de trigo lo empanizamos luego lo llevamos al sarte con el aceite caliente ya q este pescado es de agua dulce mo es necesario dejarlo mucho tiempo ya que luego se pega puede acompañar ese plato con una ensalada o arepas
We pass with the fish we wash it again with garlic salt and wheat flour we breach it then we take it to the frying pan with the hot oil since this fish is freshwater so it is necessary to leave it for a long time since then it sticks it can accompany that dish with a salad or arepas
Gracias espero que le guste mi receta y me den la bienbenidad a esta comunidad con la energia de subir mas contenido y tener mas compromiso besos y bendiciones
Feliz año nuevo 2021 vamos con todo
Thank you I hope you like my recipe and give me the kindness to this community with the energy to upload more content and have more commitment kisses and blessings
Happy new year 2021 we go with everything