Está es mi primera vez realizando un postre navideño pues en mi familia no es una tradición comer postres en Navidad solo en semana santa, pero a raíz de que no pude concursar para los postres navideños me anime a realizar éste que es una torta negra con frutas confitadas, cerezas, nueces y almendras, aunque tarde dos días para poder probarlo quedé contenta con el resultado y mi familia igual tanto que no pude comer un segundo pedazo porque cuando fuí a buscar otro ya no había.
Así que hoy les enseñó como preparar un delicioso pastel negro navideño para compartir en lo que queda de Navidad con sus seres amados.
This is my first time making a Christmas dessert because in my family is not a tradition to eat desserts at Christmas only at Easter, but because I could not compete for the Christmas desserts I was encouraged to make this one which is a black cake with candied fruit, cherries, walnuts and almonds, although it took two days to try it I was happy with the result and my family was so happy that I could not eat a second piece because when I went to look for another one there was no more.
So today I will show you how to prepare a delicious black Christmas cake to share with your loved ones during the rest of the Christmas season.
Ingredientes:
Para el pastel:
500gr de harina de trigo
4 Huevos
250gr de mantequilla
250gr de azúcar
50ml de ron
250ml de leche
75gr de cacao
1/2 cucharadita de polvo de hornear
50gr de frutas confitadas
50gr de nueces
50gr de almendras
2 cerezas
Para decorar:
50gr de Nevazucar
4 cerezas
Ingredients:
For the cake:
500gr wheat flour
4 eggs
250gr butter
250gr sugar
50 ml rum
250 ml milk
75 gr cocoa
1/2 teaspoon baking powder
50 grams of candied fruits
50 grams of walnuts
50gr almonds
2 cherries
To decorate:
50 gr of Nevazucar
4 cherries
Elaboración / Elaboration:
Inicié añadiendo en un recipiente la mantequilla y azúcar, para posteriormente mezclarlos hasta conseguir una crema. También agregué los 4 huevos.
I started by adding the butter and sugar in a bowl, and then mixing them until I got a cream. I also added the 4 eggs.
Continúe mezclando y fuí incorporando la mitad harina pero no sin antes tamizarla para eliminar grumos de harina en la mezcla de igual forma añadí la leche y más harina, sin dejar de mezclar entre cada ingrediente.
I continued mixing and added half of the flour, but not before sifting it to eliminate lumps of flour in the mixture. I also added the milk and more flour, while continuing to mix between each ingredient.
Añadí el resto de la leche, polvo de hornear y cacao a la mezcla.
I added the rest of the milk, baking powder and cocoa to the mixture.
Agregué el ron, frutas confitadas, nueces y almendras no sin antes triturarlos, al igual que las cerezas que corte en trocitos para mezclar todo muy bien para obtener finalmente la mezcla final para el pastel.
I added the rum, candied fruits, walnuts and almonds, but not before crushing them, as well as the cherries that I cut into small pieces to mix everything very well to finally obtain the final mixture for the cake.
Enmantequille y agregué harina a un molde refractario, para agregar la mezcla hasta la mitad del recipiente y llevar al horno previamente calentado a una temperatura de 180C° durante 40 minutos. Una vez listo el pastel lo retiré del horno, esperé unos minutos para desmontar.
I buttered and added flour to a baking pan, added the mixture up to the middle of the pan and took it to the oven previously heated to a temperature of 180C° for 40 minutes. Once the cake was ready, I removed it from the oven and waited a few minutes to take it apart.
La mezcla me rindió para dos pasteles, decore con nevazucar y dos cerezas cortadas a la mitad para cada uno.
The mixture was enough for two cakes, decorate with sugar syrup and two cherries cut in half for each one.
Les muestro como quedaron los pasteles navideños con frutas confitadas, cerezas, nueces y almendras. Sencillamente deliciosos, con cada rebanada que endulza al paladar.
I show you how the Christmas cakes with candied fruits, cherries, walnuts and almonds turned out. Simply delicious, with each slice sweetening the palate.
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
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Traducción por: Deepl
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Hola @noalys. Excelente paso a paso, me gustó tu receta. Gracias por compartirla. Saludos.
Hola amiga, espero te animes a cocinarala. E un gusto siempre 🌟
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Hola Noalys. Que bien que hayas podido preparar un postre para compartir con tu familia. Las recetas caseras siempre son las mejores, además más especiales.
Espero que hayan pasado una gran noche y hayan tenido una buena cena navideña.
¡Saludos ❤️!
Hola bella 💙 Sin dudas todo lo hecho en casa se hace con bastante amor y ganas de comer un delicioso postre 🥮 Si tuvimos una gran noche y comida navideña en familia 🥰
¡Feliz día para ti!
Me gusto como quedo tu postre que hiciste para la cena navideña, se ve que es superfácil de preparar, espero que haya quedado muy sabroso y que hayas disfrutado mucho él postre junto con tus familiares amigos, me gustaría prepararlo para saber como sabe, saludos.
Hola amiga entre tantas cosas que me tienen ocupado no había pasado a comentarte, solo te digo algo... yo quieeeeeeeeero jajajaja
Hice galletas y panes y no quedo ni la muestra 🤣, quiero torta , ponquecitos y más jajaja, se ve muy rico , me haz antojado y tendré que hacer algo , pero ya! jajaja
Buenas tardes amigo, jajajaja uno cocina y la familia es la que más come 🤣 Prepara algo bueno entonces 🤤
Ya prepararé y se lo comieron todo jajaja, ahora estoy haciendo otro dulce , porque las galletas se las comió todas mi niño y los panes ni te cuento 😂