Estimados amigos de las comunidades #hive, ciertamente comer carne en exceso, produce grasas en el organismo, no obstante cuando es magra se minimiza tal situación, por ello les presento la práctica elaboración de unos churrascos de res molida, con ingredientes, tales como orégano, pimienta, cebollín, ajo y salsa de soya, y en dicha preparación no se utilizó aceite, por ello se titula: Churrascos asados de res molida.
Dear friends of the #hive communities, certainly eating meat in excess produces fats in the body, however when it is lean, such a situation is minimized, so I present the practical preparation of ground beef steaks, with ingredients, such as oregano , pepper, chives, garlic and soy sauce, and in this preparation no oil was used, for this reason it is titled: Roasted ground beef churrascos.
INGREDIENTES
- 600 gramos de carne molida de res.
- Cebollín.
- Orégano, pimienta, sal al gusto.
- Ajo.
- Salsa de soya.
INGREDIENTS
- 600 grams of ground beef.
- Chives.
- Oregano, pepper, salt to taste.
- Garlic.
- Soy sauce.
- Coloquemos la carne molida en un recipiente y procedamos a su condimentación, con los ingredientes seleccionados. Seguidamente iniciamos a mezclarlos firmemente.
- Put the ground beef in a container and proceed to season it with the selected ingredients. Then we start to mix them firmly
- Luego del amasado de la carne con los ingredientes, se conforman unas bolitas como de ping pong que se aplanan para formar los Churrascos, en lo particular utilizé una horma, para dicho moldeado.
- After kneading the meat with the ingredients, some small ping pong balls are formed that are flattened to form the Churrascos, in particular I used a last, for said molding.
- Con el asador previamente caliente, coloquemos cuidadosamente los churrascos, verificando que el asado sea uniforme, por ambas caras, seguidamente los emplatamos.
- With the previously hot grill, carefully place the steaks, checking that the roast is uniform, on both sides, then we plating them.
- A continuación, se presentan los Churrascos asados con las guarniciones; ensalada de vegetales y tajadas de plátanos, es decir la carne asada además de aportar las proteínas al organismo, la complementamos con ensaladas de repollo y zanahoria ricas en potasio, fósforo y magnesio, Asimismo en vitaminas A y C, igualmente la otra guarnición es plátano, la cual es rica en potasio, vitamina B6 y es un vegetal coadyuvante en aumentar los niveles de #serotonina en el cerebro, por ello lo llaman el fruto del ánimo y la felicidad, por estas ideas este #menu es muy nutritivo. De corazón, espero lo disfruten, como ocurrió en nuestro hogar.
- Next, the grilled Churrascos are presented with the garnishes; vegetable salad and slices of bananas, is say roast meat in addition to providing proteins to the body, we complement it with cabbage and carrot salads rich in potassium, phosphorus and magnesium, also in vitamins A and C, also the other garnish is banana, which is rich in potassium, vitamin B6 and is a coadjuvant vegetable in increasing #serotonin levels in the brain, which is why they call it the fruit of encouragement and happiness, for these ideas this #menu is very nutritious. From my heart, I hope you enjoy it, as it happened in our home.
Apreciados amigos #hive, al agradecerles su atención y visita, espero que puedan preparar la referida #receta, de una #comida muy nutritiva, la cual van a degustar placenteramente. Les saluda con afecto, Omar Gustavo Rojas Ortiz desde Cumaná capital del estado Sucre-Venezuela.
Dear friends #hive, by thanking you for your attention and visit, I hope you can prepare the referred #recipe, of a very nutritious #food, which you will enjoy with pleasure. Omar Gustavo Rojas Ortiz greets you with affection from Cumaná, capital of the Sucre-Venezuela state.
Las imágenes fueron tomadas por Nancy de Rojas con mi celular Blu 5.2 y la publicación es de mi autoría.
The images were taken by Nancy de Rojas with my Blu 5.2 cell phone and the publication is my authorship
