Estimadas familias de las comunidades Hive, luego de saludarles cordialmente y al agradecerles su atención, permítanme recomendarles las siguientes milanesas de res, que quedaron crujientes y sabrosas, el cual es un práctico, sencillo y tradicional plato que nos agrada realizarlo en casa.
Dear families of the Hive communities, after greeting you cordially and thanking you for your attention, let me recommend the following beef milanesas, which were crunchy and tasty, which is a practical, simple and traditional dish that we like to make at home.
A continuación, les indico los ingredientes para la elaboración de la citada receta.
-500 gramos de carne de res.
-Sal y pimienta al gusto.
-3 dientes de ajo.
-Salsa de soya.
-1 huevo.
-150 gramos de harina de trigo.
-Aceite.
Next, I indicate the ingredients for the preparation of the aforementioned recipe.
-500 grams of beef.
-Salt and pepper to taste.
-3 garlic cloves.
-Soy sauce.
-1 egg.
-150 grams of wheat flour.
-Oil.
1.-Los bistecs de res se salpimientan y añaden los tres dientes de ajo, picados en cuadritos y triturados, asimismo se agrega pocas cantidades de salsa de soya.
1.-The beef steaks are seasoned with salt and pepper and add the three cloves of garlic, diced and crushed, also adding a few amounts of soy sauce.
2.-Se procede a batir un huevo en un plato hondo y en otro la cantidad de harina de trigo seleccionada.
2.-We proceed to beat an egg in a deep dish and in another the amount of wheat flour selected.
3.-Se pasan cada bistec condimentado, por el plato con el huevo batido, seguidamente por el plato con la harina de trigo, para ser impregnados plenamente de dicho producto.
3.-Each seasoned steak is passed through the plate with the beaten egg, then through the plate with the wheat flour, to be fully impregnated with said product.
4.-Previamente se calienta el sartén con aceite suficiente y a fuego fuerte, para luego colocar los bistecs de res, dándoles vueltas a medida que se realiza la cocción, teniendo el cuidado de algún accidente, por ello se deben utilizar pinzas u otro utenzilio que lo evite.
4.-Previously the pan is heated with enough oil and high heat, and then place the beef steaks, turning them as the cooking is carried out, taking care of any accident, therefore you must use tongs or other utensils that avoid it.
5.-Una vez listas las crujientes milanesas de res se colocan en un plato, a la espera de la guarnición de su preferencia, en esta ocasión están acompañados de tajadas de plátano.
5.-Once the crispy beef milanesas are ready, they are placed on a plate, waiting for the garnish of your choice, this time they are accompanied by slices of banana
Apreciadas familias de las comunidades Hive, espero les haya gustado la presente publicación, y aún más cuando puedan elaborar la comentada receta de la gastronomía venezolana. Agradeciéndoles su receptividad, les saluda con afecto, Omar Gustavo Rojas Ortiz, desde Cumaná capital del estado Sucre-Venezuela.
Dear families of the Hive communities, I hope you liked this publication, and even more when you can prepare the commented recipe for Venezuelan gastronomy. Thanking you for your receptivity, Omar Gustavo Rojas Ortiz greets you with affection from Cumaná, capital of the Sucre-Venezuela state.
Las imágenes fueron tomadas con mi celular Blu 5.2 Advance y la relatoria es de mi autoría.
The images were taken with my Blu 5.2 Advance cell phone and the report is my own.
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Gracias estimados amigos. Es muy grato que estudien me tengan presentes, agradeciéndoles sus opiniones. Desde Venezuela le envío mis sinceras muestras de gratitud y felicitaciones. Éxitos.