Siendo hoy un día de semana mas (martes), en el cual cambiare el almuerzo a algo mas de campo, como lo es cocinar pata y muslo al disco, con leña, la cual hace que la comida cocinada obtenga otro sabor, además como es a fuego lento se cocina mejor, así que amigos, tenia pata y muslo en el freezer, los cuales los saque para que se descongelen, luego los limpie y los lave bien, estando así los condimente, colocándole sal, cúrcuma, orégano, un poco de salsa de soja y pimienta a gusto, tome el disco el cual también se encuentra limpio, busque el lugar ideal para cocinar, donde el viento es mínimo, porque de esa manera el fuego calienta bien, coloque el disco, con las patas mas largas, porque también tengo patas mas cortas, las mismas son intercambiables, con el fuego prendido, le vertí al disco un poco de aceite de oliva con romero, cuando este se calentó, le fui colocando las patas y muslo de tal manera que se vayan cocinando bien o sea con la piel para abajo, luego cuando ya se cocino las voy dando vueltas, tapo un poco dicho disco para que el aroma de impregne bien a la carne, luego destapo y doy vuelta la carne, de esa manera dejo que se termine de cocinar, con el jugo que sale de la carne, lo cual queda muy sabroso.
PATA Y MUSLO AL DISCO, COCINADO A LEÑA.....LEG AND DRUMSTICK, COOKED OVER A WOOD FIRE
(Image not shown due to low ratings)
(Image not shown due to low ratings)
Images were hidden due to low ratings.
Congratulations @prm4031! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 4250 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz: