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RE: Guiso de flores de topocho / Topocho flowers stew [ESP/ENGL]

in Foodies Bee Hive3 years ago (edited)

Yo tampoco lo sabía hasta que inicié mi trabajo como curadora Foodies. Por lo general se los daba al Sr. Morrocoy y a su tribu. Creo que si las blanqueo previamente a su preparación puedo extraer el gusto amargo que les caracteriza. Ya estaré informando. Gracias por la vista. Saludos.