¡Feliz tarde estimados amigos!. Nueva receta, fácil de hacer y muy sana y sabrosa. Los calabacines los podemos hacer de distintas maneras y rellenos de pollo en salsa son deliciosos; agregando vegetales y condimentos lo preparé para un almuerzo diferente. Espero les guste y los disfruten.
Happy afternoon dear friends! New recipe, easy to make and very healthy and tasty. We can make zucchini in different ways and stuffed with chicken in sauce, they are delicious; adding vegetables and seasonings I made it for a different lunch. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 calabacín, 1/4 de milanesa de pollo, 2 tomates, 2 cebollas, 2 ajíes dulces, 3 granos de ajo, 1 ramito de apio España, 1 pimentón, salsa de soya, sal al gusto, sabroseador, curry, aceite.
- 1 zucchini, 1/4 chicken milanese, 2 tomatoes, 2 onions, 2 sweet peppers, 3 grains of garlic, 1 sprig of Spanish celery, 1 bell pepper, soy sauce, salt to taste, flavoring, curry, oil.
Preparación / Preparation: 🍲
Preparación / Preparation: 🍲
- Lavamos y cortamos a la mitad el calabacín.
- Wash and cut the zucchini in half.
- Agregamos aceite al sartén, calentamos y añadimos los ajos y las cebollas cortadas en trocitos.
- Add oil to the pan, heat and add the garlic and onions cut into pieces.
- Sofreímos y agregamos el pollo cortado en trocitos.
- Sauté and add the chicken cut into pieces.
- Añadimos el pimentón y ajíes dulces previamente lavados y cortaditos.
- Add the bell pepper and sweet peppers previously washed and cut.
- Rallamos y hacemos un puré con los tomates y añadimos.
- Grate and puree the tomatoes and add.
- En una olla con agua agregamos el calabacín y hervimos por 10 min a fuego alto, le sacamos el relleno.
- In a pot with water add the zucchini and boil for 10 min over high heat, remove the filling.
- Agregamos el relleno del calabacín al sartén.
- Add the zucchini filling to the pan.
- Espolvoreamos sal al gusto, sabroseador y curry, mezclamos.
- Sprinkle salt to taste, flavor and curry, mix.
- Agregamos la salsa de soya.
- Add the soy sauce.
- Mezclamos y dejamos que reduzca.
- Mix and let it reduce.
- Rellenamos los calabacines y agregamos apio España en trocitos. Podemos acompañar los calabacines con arroz o pasta. ¡Uhmmmm que sabroso!.
- We stuff the zucchini and add diced Spanish celery. We can accompany the zucchini with rice or pasta. Uhmmmm how tasty!.
🍴 ¡OTRA FORMA DE COMER CALABACÍN, SANO Y DELICIOSO! 🍴
🍴 ANOTHER WAY TO EAT ZUCCHINI, HEALTHY AND DELICIOUS! 🍴
Ensalada de huevos cocidos con vegetales /Cooked egg salad with vegetables
Rollo de plátano y avena relleno /Plantain and oatmeal roll stuffed
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@yiobri
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Voy a tener en cuenta tu receta para cuando pueda volver a comer normal...estoy a dieta, pero me muero de hambre, con solo ver tu plato me provoca comerlo.
Bueno amiga @carolinacardoza, este platillo no engorda, salta la dieta un día. Quedó muy sabroso, con un calabacín puedes hacerlo con vegetales y queso también. Un abrazo.
Me encanta usar calabacín en mis guisos 😋 me parece muy bueno para combinar por su sabor neutral 👨🍳
Así es amigo @edwing357, a mi me encanta combinarla con todos los guisos, es excelente. Feliz noche.
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