¡Feliz fin de semana estimados amigos de #Hive!. Hoy me provocó hacer esta receta deliciosa a todos los que nos encanta los productos del mar. Los mariscos son una exquisitez, uno de mis platillos favoritos es el arroz a la marinera, siempre que puedo la preparo y disfruto comiéndola; para hoy hice esta "Cazuela de Mariscos", para un delicioso almuerzo, se puede hacer de diferentes maneras y agregar de ingredientes al gusto lo que dessen, igual es divina. Aqui les comparto mi receta de hoy y su preparación. Espero les guste y lo disfruten.
Happy weekend dear #Hive friends! Today it provoked me to make this delicious recipe for all of us who love seafood. Seafood is a delicacy, one of my favorite dishes is arroz a la marinera, whenever I can I prepare it and I enjoy eating it; for today I made this "Seafood Casserole", for a delicious lunch, it can be done in different ways and add ingredients to taste whatever you want, it's still divine. Here I share my recipe for today and its preparation. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 400 grs de mariscos surtidos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimentón, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de celery, 2 ajíes dulces, sal al gusto, 1 limón, agua, aceite de oliva.
- 400 g of assorted seafood, 1 onion, 2 cloves of garlic, 1 bell pepper, 1 sprig of chives, 1 sprig of celery, 2 peppers sweets, salt to taste, 1 lemon, water, olive oil.
Preparación / Preparation: 🍤
Preparación / Preparation: 🍤
- Lavamos y cortamos en trocitos la cebolla, ajíes dulces, celery, ajos, pimentón y cebollín.
- Wash and cut the onion, sweet peppers, celery, garlic, bell pepper and chives into small pieces.
- Lavamos, agregamos sal y limón a los mariscos surtidos.
- We wash, add salt and lemon to the assorted seafood.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva, calentamos a fuego medio.
- In a pan add a splash of olive oil, heat over medium heat.
- Agregamos los ajos, cebolla y cebollín cortaditos previamente.
- Add the previously cut garlic, onion and chives.
- Añadimos el pimentón, los ajíes dulces, el celery y corregimos de sal, cocinamos por 5 min.
- Add the bell pepper, the sweet peppers, the celery and adjust the salt, cook for 5 min.
- Agregamos los mariscos a la sartén.
- Add the seafood to the pan.
- Agregamos 2 tazas de agua y mezclamos, tapamos la olla y cocinamos a fuego medio por 15 min.
- Add 2 cups of water and mix, cover the pot and cook over medium heat for 15 min.
- Apagamos y dejamos reposar. !Uhhhhhm que delicioso!. Huele muy sabroso.
- We turn off and let rest. Uhhhhh how delicious! It smells very tasty.
🍴¡PARA COMER DIVINAMENTE, TENEMOS QUE DISFRUTAR LA VIDA, ESTA CAZUELA DE MARISCOS ME LLENÓ DE FELICIDAD!🍴
🍴TO EAT DIVINELY, WE HAVE TO ENJOY LIFE, THIS SEAFOOD POT FILLED ME WITH HAPPINESS!🍴
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