[ESP-ENG] 🍴 ¡Muslo de Pollo Guisado con Berenjena! / Stewed Chicken Thigh with Eggplant! 🍴

in Foodies Bee Hive4 months ago

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Feliz día a todos estimados amigos de #FoodiesBeeHive!. El día de hoy preparé de almuerzo un exquisito "Muslo de Pollo Guisado con Berenjena", práctico y fácil de hacer, una combinación de sabores e ingredientes que hacen de esta una muy buena receta para comer sabroso, especialmente para los que comemos pollo, se las recomiendo. Espero les guste y lo disfruten.
Happy day to all dear friends of #FoodiesBeeHive! Today I prepared an exquisite "Stewed Chicken Thigh with Eggplant" for lunch, practical and easy to make, a combination of flavors and ingredients that make this a very good recipe to eat tasty, especially for those of us who eat chicken, I recommend them. I hope you like it and enjoy it.

🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴


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Ingredientes / Ingredients: 🍗🍆


- 1 muslo de pollo, 1 cebolla, 1 berenjena, 3 tiras de pimentón, cebollín cortadito, 1 ramita de celery, pimienta en granos, sal al gusto, paprika líquida, 1 diente de ajo, aceite, 1 taza de agua.
- 1 chicken thigh, 1 onion, 1 eggplant, 3 strips of bell pepper, chopped chives, 1 sprig of celery, peppercorns, salt to taste, liquid paprika, 1 clove of garlic, oil, 1 cup of water.

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Preparación / Preparation: 🔪


- Cortamos en rodajas las berenjenas, cortamos en cuadritos los ajos, cebolla, pimentón, cebollín y celery.
- Cut the eggplant into slices, dice the garlic, onion, bell pepper, chives and celery.

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- Condimentamos por ambos lados el muslo de pollo con la paprika líquida y la sal al gusto, reservamos.
- Season the chicken thigh with liquid paprika and salt to taste on both sides, set aside.

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- En un sartén agregamos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos los aliños previamente cortados y mezclamos, cocinamos a fuego medio por 2 minutos.
- In a frying pan add a splash of oil, heat and add the previously cut dressings and mix, cook over medium heat for 2 minutes.

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- Agregamos el muslo de pollo.
- We add the chicken thigh.

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- Lo cocinamos por ambos lados a fuego medio.
- We cook it on both sides over medium heat.

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- Incorporamos las rodajas de berenjena, sal al gusto y la pimienta en granos.
- Add the eggplant slices, salt to taste and peppercorns.

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- Agregamos 1 taza de agua, celery, tapamos y dejamos cocinar por 20 min a fuego medio.
- Add 1 cup of water, celery, cover and let cook for 20 min over medium heat.

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- Apagamos dejamos reposar y servimos esta delicia.
- We turn off, let stand and serve this delicacy.

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🍴 ¡ACOMPAÑAMOS EL MUSLO DE POLLO CON BERENJENA GUISADA, CON ARROZ BLANCO, SIMPLE Y SABROSO! 🍴


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🍴 WE ACCOMPANIED CHICKEN THIGH WITH EGGPLANT STEW WITH WHITE RICE, SIMPLE AND TASTY! 🍴


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Otras de mis publicaciones/Other of my publications



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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Smartphones G60


The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone

CONTENIDO 100% ORIGINAL

100% ORIGINAL CONTENT

@yiobri

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Los gif fueron creados por el programa ToonMe.app y EzGifMaker

The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker

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Se ve delicioso este pollo nunca lo he preparado de esta manera, así que anotare la receta.
Saludos 😄

Te lo recomiendo hacer, quedó delicioso amiga @gabimramirez


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Agradecida @yolimarag y @rutablockchain, feliz fin de semana.

I love the chicken

thank you very much @somuchgrace

Waoooo la combinación con berenjenas es deliciosa prueba amiga que pases un feliz fin de semana @pialejoana

Waoooo la combinación con berenjenas es deliciosa prueba amiga que pases un feliz fin de semana @pialejoana