¡Estamos más cerca de la navidad queridos amigos de #FoodiesBeeHive!, para hoy les tengo esta deliciosa receta con pollo; las aceitunas le dieron un sabor navideño junto a los demás ingredientes que hace de esa comida un excelente almuerzo. Espero les guste y disfruten de esta receta, otra opción para la cena navideña.
We are closer to Christmas dear friends of #FoodiesBeeHive! Today I have this delicious recipe with chicken; the olives gave it a Christmassy flavor along with the other ingredients that make this meal an excellent lunch. I hope you like and enjoy this recipe, another option for Christmas dinner.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍗
Ingredientes / Ingredients: 🍗
- 1 muslo de pollo, 50 grs de aceitunas enteras o rellenas, 1 tomate, 1 cebolla, 2 ajíes dulces, 1/4 de pimentón, 1 ramito de cebollín, 1 diente de ajo, aceite, sal al gusto, agua.
- 1 chicken thigh, 50 grams of whole or stuffed olives, 1 tomato, 1 onion, 2 sweet peppers, 1/4 bell pepper, 1 sprig of chives, 1 clove of garlic, oil, salt to taste, water.
Preparacion / Preparation: 🔪
Preparacion / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos en trozos la cebolla, pimentón, tomate, ajíes dulces, ajo y cebollin.
- Wash and cut the onion, bell pepper, tomato, sweet peppers, garlic and chives into pieces.
- Lavamos, limpiamos y cortamos el muslo de pollo en trozos.
- Wash, clean and cut the chicken thigh into pieces.
- Abrimos las aceitunas y colocamos en un platico.
- Open the olives and place them on a plate.
- En un sartén con aceite calentamos y agregamos el ajo, cebolla y cebollín y sofreímos por 2 min a fuego bajo.
- Heat oil in a frying pan and add the garlic, onion and chives and fry for 2 min over low heat.
- Colocamos los trozos de pollo al sartén.
- Place the chicken pieces in the pan.
- Añadimos los demás vegetales al sartén y agregamos una pizca de sal.
- Add the other vegetables to the pan and add a pinch of salt.
- Agregamos 2 tazas de agua y mezclamos, cocinamos a fuego medio.
- Add 2 cups of water and mix, cook over medium heat.
- Añadimos las aceitunas y cocinamos por 15 min.
- Add the olives and cook for 15 min.
- Hasta reducir el agua.
- Until the water is reduced.
- Servimos y a disfrutar de esta excelente comida, huele muy bien.
- We serve and enjoy this excellent food, it smells very good.
🍴¡ACOMPAÑÉ ESTE DELICIOSO ALMUERZO CON ARROZ HERVIDO Y PLÁTANO FRITO!🍴
I ACCOMPANIED THIS DELICIOUS LUNCH WITH BOILED RICE AND FRIED BANANAS!🍴
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