La carne de res es uno de los alimentos más consumidos en el mundo para los que les gusta la carne por supuesto y se aprovecha todo. En esta ocasión preparé de receta el rabo de res que normalmente se hace en sopa, pero también lo pueden cocinar de está forma con variados ingredientes y les aseguro que queda muy sabroso; les presento "Rabo de Res Guisado", una delicia al paladar que seguro les gustará.
Beef is one of the most consumed foods in the world for those who like meat of course and take advantage of everything. On this occasion I prepared the oxtail recipe that is normally made in soup, but you can also cook it this way with various ingredients and I assure you that it is very tasty; I present to you Stewed Oxtail!", a delight to the palate that you will surely like.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! 🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍖
Ingredientes / Ingredients: 🍖
- 500 grs de rabo de res, 1/4 de repollo, 2 cebollas, 2 tomates, 1/4 de pimentón, 2 dientes de ajo, 1 ramito de cilantro, 1 ramito de cebollín, salsa de soya, aceite, sal al gusto, cúrcuma, agua.
- 500 grams of oxtail, 1/4 of cabbage, 2 onions, 2 tomatoes, 1/4 of bell pepper, 2 cloves of garlic , 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, soy sauce, oil, salt to taste, turmeric, water.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos en trocitos pimentón, cebolla, cilantro, ajo, cebollín y repollo.
- We wash and cut the bell pepper, onion, coriander, garlic, chives and cabbage into small pieces.
- En una olla con suficiente agua colocamos los trozos de rabo de res y hervimos a fuego alto por 45 min.
- In a pot with enough water, place the pieces of oxtail and boil over high heat for 45 min.
- O hasta ablandar.
- Or until softened.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el ajo, la cebolla y una cucharada de salsa de soya, sofreímos.
- In a frying pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and a tablespoon of soy sauce, fry.
- Agregamos el cebollín y pimentón.
- Add the chives and bell pepper.
- Mezclamos y colocamos los trozos de rabo de res previamente hervidos.
- Mix and place the pieces of previously boiled oxtail.
- Lavamos los tomates y los rallamos.
- We wash the tomatoes and grate them.
- Agregamos el tomate al sartén.
- Add the tomato to the pan.
- Agregamos 3 tazas de agua y cocinamos por 30 min más o hasta reducir, añadimos cilantro y listo. ¡Quedó bien sabroso!.
- Add 3 cups of water and cook for 30 more minutes or until reduced, add coriander and that's it. It was very tasty!.
- Servimos al gusto.
- We serve to taste.
🍴 ¡UNA SABROSA COMIDA, UN DELICIOSO ALMUERZO ACOMPAÑADO DE ARROZ HERVIDO! 🍴
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@yiobri
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De mis favoritos 😍 a pesar que estoy intentando comer menos cantidad de carnes la verdad es un platillo que me puedo permitir una vez al mes , gracias por la receta
Bueno aquí tienes ya la receta para que lo prepares y comas sabroso, que tengas un día excelente amiga @daifernandez0929
eso se ve riquisimo
Quedó delicioso @maga83, saludos.
se ve bueno eso, de verdad que si
Un sabor delicioso y la carne del rabo se ablandó como es, que tengas una feliz jornada @aikiado
Taste of the oxtail meats gets so tasty if it gets a good recipe. Well done with your recipe. @tipu curate 2
Upvoted 👌 (Mana: 15/55) Liquid rewards.
Thank you very much @sharminmim
Welcome :)
Esta es otra de las recetas que jamás pensaría en hacer, pero al verla preparada por ti ufff se me antoja ajajjajaja.
Ahhh bueno amiguita preparela y vera los resultados, queda delicioso y acompañado con arroz mejor todavia. Un abrazo @jennyzer