You are viewing a single comment's thread from:

RE: Kouzlo vaření 3 - vaříme jogurt (how to cook yoghurt)

in Česky!4 years ago

Jak měříš těch 40 stupňů? Přesně, nebo odhaduješ? Kdyby to bylo míň, ale na dýl, stalo by se něco?
Můžeš uvést jména osvědčených jogurtů, které v sobě mají opravdu živou kulturu?
Díky.

Sort:  

Každý má doma teploměr :) ale já tam namočím malíček, a mělo by to být jako dost teplý, ale ještě ne pálit.
U nás v Lidlu mívají nějaký Choceňský zrající v kelímku, ale já nehledím na značku, ale na ingredience. Když je tam něco jako modifikovaný škrob, zahušťovadla, guma guar, xantan..., tak nebrat.

 4 years ago  

Díky.