Guisado de fideo cabello de angel al disco y carne de resºººººBeef and angel hair noodle stew with disc-shaped noodles

Hola a todos, que bueno es cuando un vecino de invita, a degustar un guisado cosinado al disco, y el mismo se trata de fideo cabello de angel, carne de res, todo cosinado por el anfitrion, quien vive a unos minutos de mi casa, referente a dicha comida, la misma la preparo de la siguiente manera, colabore encendiendo el fugo, el cual se lo hace en un molde de hierro y con leños, los cuales al encenderse, hace que se caliente dicho hierro, para luego agregar el disco en donde se cocinara dicho guisado, para empesar su copcion, mi amigo, coloco dicho disco, luego vertio un poco de aceite, cuando comenzo a calentarse el mismo, agrego la cebolla bien cortada, luego dicha carne de res, que en este caso se trata de picaña cortada en daditos, luego sal a gusto condimentos varios, morron, un poco de tomate bien maduro, un poco de agua y luego el fideo antes mencionado, comenzo a revolver lentamente, hasta que el video se cocino y de esa forma salio dicho guisado, la verdad muy sabroso.

Entonces que mejor que para degustar un guisado de esta indole, que poder acompañar el mismo con un buen vino tinto, como el que se ve en esta foto, el mismo se trata de un cabernet sauvignon, por supuesto tinto el cual para mi gusto es bueno degustarlo al natural, de esa forma se preparo el rico almuerzo.

Cuando me refiero a un exquisito almuerzo, que mejor que cocinarlo de esta forma y mas sabroso todavia cuando uno es el invitado, por lo menos ahora ya se que tengo una competencia en lo que a comida me refiero jajaajjaja.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.

ENGLISH

Hello everyone, how nice it is when a neighbor invites you to taste a stew cooked on a disc, and the same is angel hair noodles, beef, all cooked by the host, who lives a few minutes from my house, regarding this meal, I prepare it in the following way, collaborate lighting the fire, which is done in an iron mold and with logs, which when lit, makes the iron is heated, and then add the disc where the stew will be cooked, to begin his cooking, my friend, put the disc, then poured a little oil, when it began to heat the same, added the onion well cut, then said beef, which in this case is diced picaña, then salt to taste various seasonings, morron, a little ripe tomato, a little water and then the noodles mentioned above, began to stir slowly, until the video was cooked and that way came out the stew, the truth very tasty.

Then what better than to taste a stew of this kind, to accompany it with a good red wine, like the one you see in this picture, it is a cabernet sauvignon, of course red which for my taste is good to taste it natural, that way I prepared the delicious lunch.

When I refer to an exquisite lunch, what better than cooking it this way and even tastier when you are the guest, at least now I know that I have a competition in what I refer to food hahahahaha.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY.