Hola a todos, si de alguna comida tengo que decir que me agrada tambien elaborarlas, esa comida se trata de las pizas caseras, la verdad que aprendi muy bien de mi abuela, referente a las mismas, sabemos que lo que cocinamos nosotros es unico y por ende mucho mas sano.
Asi que manos a la obra y para elaborar la masa utilizamos harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, agua tibia , despues agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco el agua, sobre la harina el agua antes mencionada , previo le agregamos un poco de sal y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta, la tapamos y dejamos que descanse un poco, para despues comenzar a armar lo que seria dichas pizas.
La preparacion de la salsa como toda prepiza, morron bien picado, aceite de oliva, cebolla, condimentos varios, la verdad un manjar, la que luego va arriba de la piza, por eso la cebolla tiene que ser rehogada y morron en tiras, con bastante condimentos.
Una ves que tenemos las prepiza, le agregamos dicha salsa, a gusto, para que salga muy bien desgranamos el queso fresco o blando y lo vamos agregando, quedando como se ve en la foto.
Para esta piza, luego de agregar la salsa, el jamon, el tomate, como se ve en la foto, le agregamos queso rallado, oregano y un poco de condimiento para piza.
En el horno de la cocina, voy ultimando los detalles, para luego agregar a las prepizas los condimentos para dejar armada la pizza propiamente dicha, esta tiene queso, jamon cocido, tomate, ajo cortado muy chiquito, la verdad excelente.
La piza mas preferida, por supuesto de peperoni, pero con el salame en ves de longaniza, asi que luego del queso agregue un poco mas de salsa en este caso gol y sobre la misma dicho salame de milan picado fino, por supuesto sabrosas como las demas, por el ajo que le agregue arriba bien picado.
Asi que amigos para terminar esta semana, muy diferente a las demas, por el hecho de que degustar una pizas asi, que la verdad salieron muy exquisitas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TERMINEN BIEN EL DOMINGO Y EN FAMILIA.
ENGLISH
Hello everyone, if I have to say that I also like to elaborate some food, that food is homemade pizas, the truth is that I learned very well from my grandmother, regarding them, we know that what we cook ourselves is unique and therefore much healthier.
So let's get to work and to make the dough we use flour, water, yeast, salt, egg, then we put in a volts, flour, open it a little and add egg, warm water, then add a little yeast and mix everything very well, we are pouring the water little by little, We add a little salt and start mixing everything until the dough takes consistency, when it is ready, we cover it and let it rest for a while, and then we start to assemble what would be the dough.
The preparation of the sauce as any other preparation, well chopped morron, olive oil, onion, various seasonings, the truth a delicacy, which then goes on top of the pizza, so the onion has to be sautéed and morron in strips, with plenty of seasoning.
Once we have the piza, we add the sauce, to taste, so that it comes out very well we shelled the fresh or soft cheese and we are adding it, remaining as seen in the photo.
For this piza, after adding the sauce, the ham, the tomato, as shown in the picture, we add grated cheese, oregano and a little bit of piza seasoning.
In the oven of the kitchen, I'm finishing the details, and then I add the condiments to the pizza, this one has cheese, cooked ham, tomato, garlic cut very small, the truth is excellent.
The most favorite pizza, of course of pepperoni, but with salami instead of sausage, so after the cheese I added a little more sauce in this case goal and on top of the same salami of milan finely chopped, of course tasty as the others, for the garlic that I added on top finely chopped.
So friends to end this week, very different from the others, because of the fact that I tasted a pizza like this, which really came out very delicious.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GOOD SUNDAY AND END IT WELL WITH YOUR FAMILY.
There's nothing like homemade food and I think this pizza wouldn't be an exceptional.
Hola la verdad que si y por supuesto es mas sano, gracias, saludos.
Ooh wow
I love how you gave us the pizza vibe
Looks really good
Hola, la verdad que si y aparte salio excelente, gracias, saludos.
That looks awesome! :)
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