¡Hola amigos de HIVE!
Hoy con un excelente reto de un nuevo concurso del equipo de #CCC , Se trata de la amiga @gertu alojando y patrocinado su concurso aquí titulado "¿Qué haces con ...? El tema de esta semana: Qué hago con el PIMENTÓN.
El pimentón es uno de los vegetales con más vitamina C, posee vitamina A, calcio, potasio, fósforo y betacaroteno, la concentración perfecta en antioxidantes que ayuda a prevenir todo tipo de enfermedades crónicas y generativas.
Contiene un bajo aporte calórico, mucha fibra, bajo contenido proteico y pocas grasas, gracias a su principal componente el agua.
Lo podemos encontrar en diferentes colores, verdes, amarillos y rojos. Para aprovechar al máximo todos sus nutrientes la mejor forma de consumirlos es crudo.
A mí me gusta consumirlo en ensaladas asado, en guasacacas y al horno.
A continuación les presento este plato que puedes preparar con este maravilloso vegetal:
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Gracias por esta presentación, que sabrosa!! Mi mamá recuerdo me hacía estos pimentones cada vez que regresaba de vacaciones de mis estudios. yo no los volví a hacer. voy a retomar estas recetas para recordar los de mi madre.
Muy buena receta, se ven delicioso estos pimentones. Te felicito.
una receta de lujo
mi abuela siempre los hace
saludos theresa16
Se ven espectaculares esos pimentones! Gracias por compartir! <3