Hello, dear hiveans!!
Hola, queridos hiveans!
I admit that one of my most relaxing hobbies is baking, not just sweet things, i love anything baked. Especially when the evening comes, is when i most want to bake a dessert. Something very peculiar also happens to me, it's always rainy nights, as if my desire to bake is connected to cloudy weather and while i bake it starts to rain. I don´t pretend to make a tutorial on how to bake cakes, only to share anecdotes of pastry nights :)
The most ironic and sad part of all this is that i can't eat what i bake because I'm one of those weirdos who are gluten intolerant so i can only eat very little but i can't get too excited because i'll end up with gastrointestinal problems :/
So why do i do it, i like it and sometimes i bake some flourless cake to eat without pains. My mom loves to eat desserts in the afternoons with her coffee so i make cakes for her, this moist chocolate cake was eaten by her alone hahaha. I tried to eat some of it, because it was really good, soft, moist, it had a flavor similar to brownie but i could not continue enjoying it because the next day I got sick to my stomach so i had to eat only yogurt with oatmeal and fruits.
It was probably the powdered sugar i don't normally use that, i almost always make my desserts with brown sugar and i reduce the amount of sugar a lot. That's why i don't usually eat desserts from stores because i'm a very delicate being unfortunately.
- The ingredients i used in this fluffy cake were: wheat flour, cocoa powder, white and brown sugar, salt, baking soda, butter, vegetable oil, vanilla, eggs, cinnamon, milk, fruit punch, vinegar and powdered sugar for decorating.
And i think this is all for now till next time... hope you have a great and pleasant night or day!!✌️😉
Español | Spanish
Admito que uno de mis hobbies más relajantes es hornear, no solo cosas dulces, me encanta todo lo que se cocine al horno. Sobre todo cuando llega la noche, es cuando más me da por hornear algun postrecito. Tambien me suele pasar algo muy peculiar, siempre son noches lluviosas, como si mi ansia por hornear está como conectada con los tiempos nublados y mientras horneo comienza a llover. No pretendo hacer un tutorial de cómo hornear tortas, solo compartir anécdotas de noches pasteleras :)
Lo más irónico y triste de todo esto es que lo que horneo no me lo puedo comer pues soy de esos bichos raros que son intolerantes al gluten asi que solo puedo comerlo muy poco pero no puedo emocionarme demasiado, pues terminaré con problemas gastrointestinales :/
Entonces por qué lo hago, me gusta y a veces horneo alguna torta sin harinas para comer sin dolores. A mi mamá le encanta comer postres por las tardes con su café asi que le hago tortas para ella, esta torta húmeda de chocolate se la comió ella solamente jajaja. Probablemente fue el azúcar en polvo, normalmente no uso eso, casi siempre hago mis postres con papelón molido y reduzco mucho la cantidad del azúcar. Por eso no suelo comer postres de tiendas porque soy un ser muy delicado, lamentablemente.
- Los ingredientes que usé en esta torta esponjosita fueron: harina de trigo leudante, cacao en polvo, azúcar blanca y azúcar morena,salt, bicarbonato de sodio, mantequilla, aceite vegetal, vainilla, huevos, canela, leche, fruit punch, vinagre y el azucar en polvo para decorar.
Y esto es todo por ahora hasta la próxima... espero que pases una noche o un día genial!!! ✌️😉
Thanks for visiting and supporting my little artistic corner, See you later! ;)
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Photos Taken with my phone
Deepl translator
©Medussart 2024
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