Jajajaj yo no tengo idea!! Pero investigaré, ahora estoy intrigada!!
1 minuto después tengo la respuesta, jajaja. Según Wikipedia el postre del que yo hablo se llama vigilante o Martín Fierro, pertenece a diferentes países del mundo hispanohablante.
No menciona el pan.
Tal vez yo recuerdo mal y no lleva pan, jaja.
Ahhhh ya sé de qué hablas, en Venezuela es dulce de guayaba con queso. En España dulce de membrillo, de hecho justamente la primera tapa de la que hablo aquí es una versión de eso, sobre un pan.
Jajaja mira por dónde salió la cosa, seguro recuerdas el pan porque les gustaba acompañarlo con eso. Un dulce muy rico y casero!