Hola queridos amigos,
Hi dear friends
El domingo pasado celebramos en Venezuela el día del padre. Fue un día grandioso para mí, pues me consintieron con una rica sopa y torta; escuchamos música, jugamos cartas y compartimos en familia. Fue genial. Les compartiré algunas fotografías.
Last Sunday we celebrated Father's Day in Venezuela. It was a great day for me, as they spoiled me with a delicious soup and cake; we listen to music, we play cards and we share as a family. It was great. I will share some photos with you.
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El lunes preparé con ayuda de mi esposa una rica receta con un calabacín que cosechamos en casa. Se las mostraré.
On Monday, with the help of my wife, I prepared a delicious recipe with a zucchini that we harvest at home. I will show it to you.
Calabacín al horno Ingredientes: Baked Zucchini
Calabacín .........(Zucchini)
Queso .............. (cheese)
Jamón ............. (ham)
Yucas fritas ..... (fried casssaba)
Cebolla ............ (onion)
Ajo ................... (garlic)
Ají .....................(pepper)
Harina de trigo (flour)
Azúcar .............(sugar)
Sal.................... (salt)
Agua ................(water)
PREPARACIÓN | Preparation:
Se corta en rodajas el calabacín y aparte se prepara una crema con la cebolla el ajo los ají, dos cucharadas de harina de trigo, una cucharadita de azúcar, sal al gusto y una taza de agua. Freímos las yucas cortadas en rodajas para decorar. Luego se coloca en una bandeja por capas, rodajas de calabacín el jamón y queso rayado, y la yuca frita se le agrega la crema ya preparada y se lleva al horno por espacio de una hora aproximadamente.
The zucchini is cut into slices and a separate cream is prepared with the onion, garlic, peppers, two tablespoons of wheat flour, a teaspoon of sugar, salt to taste and a cup of water. We fry the sliced cassaba to decorate. Then the zucchini slices, the ham and grated cheese are placed on a tray in layers, and the fried cassaba is added with the already prepared cream and it is placed in the oven for approximately one hour.
"RICA Y SANA RECETA PARA DISFRUTAR EN FAMILIA"
¡Gracias por pasar!
¡Gracias por pasar!