Nuestro domingo empezó muy dulce, ¡sí dulce!, nos tocó hacer una torta que tenía tiempo planeada, pues les cuento.
Mi papa Julio Rodríguez, cumplía 51 años el 10 de Abril pero tristemente falleció hace doce días, o sea, el primero de este mes tras varios días muy enfermo.
Pero eso no impidió que hiciéramos la torta en su honor, ya que el siempre para su cumpleaños planeaba un almuerzo con la familia y nunca podía faltar a torta de chocolate, era una persona muy alegre y que siempre lucho por su familia y a pesar de las circunstancias nos sacó adelante a todos.
Our Sunday started very sweet, yes sweet! We had to make a cake that had been planned for a long time, as I'll tell you.
My father Julio Rodríguez, turned 51 on April 10 but sadly passed away twelve days ago, that is, the first of this month after several days very ill.
But that did not stop us from making the cake in his honor, since he always planned a family lunch for his birthday and could never miss chocolate cake, he was a very happy person who always fought for his family and despite the Circumstances brought us all forward.
Hoy aprovechare la oportunidad de además de hacer honor a su tradición familiar, es presentare a una nueva usuaria llamada @sinairo y juntas vamos a hacer esta torta.
Today I take the opportunity to, in addition to honoring his family tradition, I will introduce a new user called @sinairo and together we are going to make this cake.
INGREDIENTES/INGREDIENTS
1 ½ Harina
1 kl Azucar
6 Huevos
1 Lt. Leche
1 ½ Aceite
Polvo de Hornear
Cacao
Nosotras empezamos separando las yemas de la clara, para mezclarla con el azúcar y ½ taza de aceite.
1 ½ Flour
1 kl Sugar
6 Eggs
1 Lt. Milk
1 ½ Oil
Baking Powder
Cocoa
We start by separating the yolks from the white, to mix it with the sugar and ½ cup of oil.
A mi mama le toco rallar el cacao para diluirlo y usarlo en la torta y aunque nos dijo que en la foto solo salieran las manos nos las ingeniamos para capturarla en el acto, pues claro no podía faltar una foto de mami.
My mother had to grate the cocoa to dilute it and use it in the cake and although she told us that in the photo only the hands came out, we managed to capture it on the spot, because of course there could be a photo of mommy
Después de tener bien mezclados los ingredientes anteriores, le agregamos el chocolate que anteriormente mi mama había diluido.
After having mixed the previous ingredients well, we added the chocolate that my mother had previously diluted.
Poco a poco fuimos agregando el harina y el azúcar, alternando entre ellos para así ir terminando la mezcla.
Little by little we added the flour and sugar, alternating between them to finish the mixture
Terminando la Mezcla./Finishing the Mix.
Previamente había mezclado las claras de los huevos hasta dejarlas a punto, estas se las agregamos a la preparación anterior y mezclamos en forma envolvente que quede homogéneo, al tener esta mezcla lo que nos queda es llenar el molde para torta.
Previously, I had mixed the egg whites until they were ready, we added them to the previous preparation and mixed in an enveloping way so that it was homogeneous, having this mixture what we have left is to fill the cake mold
Un Corto Viaje Hacia el Horno./A Short Trip to the Furnace.
Nosotros no tenemos gas en casa (ups, cosas que pasan), por fortuna @sinairo si tiene, y por eso dimos un paseo con las mezclas.
We don't have gas at home (oops, things that happen), fortunately @sinairo does have it, and that's why we took a walk with the mixtures.
Como sabrán, ahora viene la espera. Junto con la torta metimos los ponqués, que fueron un extra que hicimos con los ingredientes que sobraron.
Al estar todo listo mi mami preparo la cobertura de chocolate para la torta y yo mezcle nuevamente unas claras para hacer las letras. Jeje.
As you know, now comes the wait. Along with the cake we put the cakes, which were an extra that we made with the leftover ingredients.
When everything is ready, my mother prepares the chocolate coating for the cake and I mix some whites again to make the letters. He he.
Trabajo Terminado./Completed work.
Ya con el trabajo finalizado no queda de otra si no comerse la rica torta de chocolate.
With the work completed, there is no choice but to eat the rich chocolate cake
Aprovechen y disfruten cada momento junto a la familia, hagan cada minuto especial y creen bellos recuerdos, siempre dándole gracias a Dios por cada uno de ellos./Take advantage and enjoy every moment with the family, make every minute special and create beautiful memories, always thanking God for each one of them.
Levántate y ponte en Movimiento.
Artwork by @jesusmedit
Copyright @catalellazp All rights reserved.
Que bueno se ve todo esto, tratare de que me salga, te dejo mi voto y te sigo, saludos.
Gracias por tu voto, lo aprecio mucho....tambien te seguire..saludos.
gracias, a ti, saludos.
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