Hola mi linda comunidad!!!!
Recueedan que he dicho que no sigo receeta para hacer galletas??
Esta vez decidí tomar nota para compartir con uds cómo las hago, ésto solo lo haría si salían bien!!! Y adivinen que!! Quedaron deliciosas! Las hago gorditas e irregulares porque a mi esposo le gusta que sean suaves para mojarlas en café con leche!.
Los ingredientes son:
1 huevo temperatura ambiente
3/4 de taza de azúcar
3 cucharadas grandes de mantequilla.
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 de taza de leche liquida
3 tazas de Harina Leudante.
Para empezar, se debe precalentar el horno a 175°C al menos 15 min antes.
En un envase grande mezclo el huevo, la mantequilla, el azúcar y la media cucharadita de vainilla con una batidora de mano, puedes usar eléctrica si gustas, pero la intención es crear una mezcla homogénea.
Luego agregue la leche!!! Tenía una taza preparada!!! Pero solo usé 1/4. Seguí mezclando hasta unir todo los que seria liquido en esta mezcla.
Poco a poco fui agregando la harina. De media taza en media taza hasta lograr una mezcla algo manejable, a mi me queda un poco pegajosa porque estoy segura que las galletas quedarán suaves.
Dejo enfriar la masa en la nevera un rato quizas 45 min para poderla manejar mejor.
Preparo luego la bandeja con mantequilla y harina para que no se peguen las galleticas al estar listas.
Saco mi mezcla del refrigerador y con 2 cucharas coloco bolitas irregulares en la bandeja.
Listo coloco la bandeja en el horno previamente caliente y espero unos minutos hasta que la base se vea doradita, puedes darle una vista a los 15 minutos para comenzar a observar que no se pasen.
Retira y espera que reposen!!!
LISTO, estas galletas quedaron deliciosas y lo mejor es que ahora tengo la receta jajajajaja.
Todos quedaron felices en casa porque preparé café con leche para mojar con la lechita restante!!!
Por cierto FELIZ CUMPLEAÑOS @Dbora ❤❤❤🥰❤❤❤ Pásala super bonito!!!!! TQM!!!
Espero que les haya gustado!!! Si la ponen en práctica me dicen que tal les fué!!! 😊
Que afortunados somos, porque ahora sí anotaste la receta para compartirla con nosotros, se ven deliciosas. 😁
Si!! jjajaja yo me siento feliz porque siempre hago todo como vaya saliendo ! !
Upaaaa esas galletas se ven divinas vale! Te felicito!
Gracias Miguel !!! Quedan sabrositas gorditas cuando son para mojar... 🍪🥛
Que creo es el mayor de los placeres, mojar galletas en café! Un abrazo.
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