[ES|EN] Delicioso dulce de parchita | Delicious sweet of passion fruit

in GEMS12 days ago

1623365670921.png

IMG_20210610_192936.png

Hola amigos de #Hive en esta oportunidad les traigo la preparación de un delicioso dulce de parchita, es una receta muy fácil y un postre muy delicioso.
Empecemos con los ingredientes, utilicé:

  • Parchitas maduras
  • Azúcar
  • Clavos de olor (Especias)

Hello friends of #Hive, this time I bring you the preparation of a delicious parchita candy, it is a very easy recipe and a very delicious dessert.
Let's start with the ingredients, I used:

  • Ripe Passion fruit
  • Sugar
  • Cloves (Spices)

1623366415811.png

El primer paso, es sacarle la pulpa a las parchitas y lavar muy bien los cascos de estas.

The first step is to remove the pulp from the passion fruit and wash the hulls very well.

1623366469407.png

El segundo paso, es colar las pulpas para sacar el jugo concentrado.

The second step is to strain the pulps to extract the concentrated juice.

1623366861339.png

El tercer paso, es poner a sancochar los cascos de las parchitas hasta que queden blanditos, y cuando se reposen quitarle la cáscara dura de encima como se ve en la foto.

The third step is to parboil the passion fruit hulls until they are soft, and when they are rested, remove the hard shell as shown in the photo.


1623366934560.png

El cuarto y último paso, es poner a sancochar los cascos de la fruta ya pelados junto con el jugo concentrado, el azúcar y los clavos de olor, hasta que esto espese y nos quede un delicioso dulce para deleitarnos.

The fourth and last step is to parboil the peeled fruit hulls with the juice concentrate, sugar and cloves until it thickens and we are left with a delicious sweet to enjoy.

1623366982506.png

Este fue el resultado espero les guste y puedan recrearlo en sus casas! Hasta un próximo post...

This was the result, I hope you like it and can recreate it at home! See you in a future post...

1623367053700.png

El banner principal y las ediciones fueron elaboradas con PicsArt y Cymera
Las fotos fueron tomadas con mi celular
Traducido por DeepL

The main banner and edits were made with PicsArt and Cymera
The photos were taken with my cell phone
Translated by DeepL

IMG_20210610_192337.png

Sort:  

Primera vez que veo este dulce, no sabía que se podía hacer. Gracias por compartir! Se ve genial. Saludos!

Gracias por leerme!
Es muy sabroso y fácil de hacer, espero que puedas recrearlo☀️

Dónde vivo se conoce con el nombre de maracuyá y es deliciosa para consumir en jugos, postres, dulces, salsas y más.
He probado algunas recetas con ella y simplemente don un muy buen acompañante en la mesa, está la voy a ensayar, quiero probarla

Te aseguro que este postre es muy sabroso. Me alegra mucho que hayas leído mi post!
Un saludo!