Рецепт пряного масала-чай

[gulfiyakarimova]

Рецепт для любителей индийской кухни. Этот чай покорил моё сердце, когда я с подругой путешествовала автостопом по трущобам Индии, хотя никогда не являлась фанатом сладкого, молочного, пряного чая, тем более когда эти качества соединены в одной чашке. Говорят, что он повышает иммунитет, тонизирует, бодрит, ускоряет метаболизм предотвращает простуду и заложенность носа.

Ингредиенты на 1 порцию:

Вода 1,5 стакана
Молоко 0,5 стакана
Чай 1 ч.л.
Сахар по вкусу
Специи по вкусу:
Гвоздика 3 шт
Корица молотая
Мускатный орех
Имбирь молотый или свежий
Кардамон молотый (по желанию)

Приготовление:

Вскипятить воду, добавить специи: раздавить верхушки гвоздик (ножки выкинуть), корицу, мускатный орех, кардамон, имбирь (если молотый). Кипятить в течении 10 мин. Если имбирь свежий, то мелко порубить или пропустить через терку, добавить к специям спустя 10 мин. и варить 3 мин.

Добавить сахар, молоко, кипятить 5 мин., выключить. Затем засыпать заварку, дать настояться 3 мин., процедить в чашки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Comments

[qurator]

Manually curated by ackhoo from the Qurator Team. Keep up the good work!

[hivebuzz]

Congratulations @gulfiyakarimova! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

	You published more than 10 posts. Your next target is to reach 20 posts.
	You received more than 1750 upvotes. Your next target is to reach 2000 upvotes.

_{You can view your badges on your board and compare to others on the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP}

Do not miss the last post from @hivebuzz:

The Hive Gamification Proposal

Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!