Hola Amigos de Hive!
Para los amantes del pan, en esta oportunidad es traigo una receta sencilla del mismo con un toque de canela. Particularmente disfruto del pan desde su elaboración, horneado hasta conservar su resultado final.
Me encanta el aroma que desprende desde el olor de la masa, hasta la rica fragancia que impregna toda la casa cuando se está cocinando. La mejor parte, compartirlas con la Familia, bien calientitos con una deliciosa bebida.
¡INGREDIENTES!
- 1kg de harina de trigo.
- 15 gramos de levadura granulada,
- 2 cucharadas de canela.
- 1 cucharada de leche en polvo.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de sal.
- 8 cucharas de aceite vegetal.
- 2 vasos de agua.
¡PASO A PASO!
- Colocar en medio baso de agua tibia una cucharada de azúcar y la levadura. Mover y dejar reposar por unos minutos.
- En un recipiente grande añadir la harina de trigo, azúcar, sal, aceite, canela, leche, agua, la levadura y comenzar a amasar. Pasar a un mesón limpio para terminar de obtener una masa suave y manejable.
- Una vez lista la masa, colocarla en un recipiente y taparla con un paño. Dejar reposar par una hora en un lugar cerrado como el horno apagado.
- Después que la masa a doblado su volumen, cortar con un cuchillo en pequeños pedazos para darle forma de bolitas y aplanarlas un poquito. Colocar en una bandeja previamente engrasada.
- Hacer unas ranuras con un cuchillo filoso a los pancitos, luego tapamos con un paño para dejar reposar nuevamente por 40 minutos aproximadamente.
- Pre-calentar el horno a 180°C e introducir la bandeja con los panes, por 20 minutos aproximados.
¡Listo! Estarán dependiendo un agradable aroma a canela y podrás disfrutar de un delicioso pan.
¡Bendiciones infinitas!
Fotos de mi propiedad.
Tomadas con mi Celular BLU G5
¡Magnífico trabajo @jineska! Vi esta publicación en twitter gracias a @lucianav y me siento feliz de ver esta calidad de trabajo.
Muchas personas piensan que las recetas caseras como esta son simples, pero la dificultad empieza en el momento que calentamos el horno y decidimos ponerlas a prueba jajaja muy buen trabajo, un post sencillo pero bonito, muy bien elaborado y con buenas imágenes, ¡gracias por traer tu trabajo a la plataforma!
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uff se ven muy sabrosos, se ven geniales para acompañarlos con un cafe