Good evening dear Hivers! I hope you are having a wonderful weekend... In this opportunity, I will share with you a very healthy recipe, ideal for breakfast or dinner in an exquisite and nutritious way. For this recipe you can add the vegetables of your preference, but with these I will suggest the perfect combination to achieve a contrast and a delicious texture.
Come with me and enjoy the "step by step" of this magnificent elaboration...
Buenas noches queridos hivers! Espero estén pasando un maravilloso fin de semana... En ésta oportunidad, compartiré con ustedes una receta muy saludable, ideal para desayunar o cenar de forma exquisita y nutritiva. Para ésta receta pueden añadir los vegetales de su preferencia, pero con éstos que les voy a sugerir se logra la combinación ideal para conseguir un contraste y una textura deliciosa.
Acompáñenme y disfruten del "paso a paso" de ésta magnífica elaboración...
- Add 3 eggs to a bowl, add fresh coriander (salt and pepper).
- Añadimos 3 huevos a un bowl, agregamos cilantro fresco (salpimentamos).
- Add 1 tablespoon of olive oil to a non-stick frying pan, place a few slices of ripe tomatoes (add a pinch of salt on top).
- Incorporamos 1 cucharada de aceite de oliva a un sartén antiadherente, colocamos unas rodajas de tomate maduro (añadimos una pizca de sal por encima).
- For this recipe I love to add a very versatile ingredient, which provides a very delicate flavor... Add zucchini on wheels, I suggest leaving the skin.
- Para ésta receta me encanta añadir un ingrediente muy versátil, que aporta un sabor muy delicado... Agregan calabacín en ruedas, les sugiero dejarles la piel.
- We incorporate our colorful and healthy red bell pepper, cut in small cubes...
- Incorporamos nuestro colorido y saludable pimiento rojo, cortado en cubos pequeños...
- We added 3 chives... this ingredient enhances in a fantastic way the flavor of our appetizing dish.
- Agregamos 3 cebollines... éste ingrediente realza de forma fantástica el sabor de nuestro apetitoso platillo.
- Then we incorporated the eggs that we had reserved...
- A continuación, incorporamos los huevos que teníamos reservados...
- We added our succulent cheese, for this recipe you can place the cheese of your preference, on this occasion I thought it was great to use mozzarella cheese.
- Añadimos nuestro suculento queso, para ésta receta pueden colocar el queso de su preferencia, en ésta ocasión me pareció genial utilizar queso mozzarella.
- In this step, we incorporate some slices of ham, cut into thick strips.
- En éste paso, incorporamos unas lonchas de jamón, cortado en tiras gruesas.
- Friends, it's been 15 minutes of cooking... watch as our dish doubles in size.
- Amigos, ya han pasado 15 minutos de cocción, observen como nuestra tortilla duplicó su tamaño.
- Enjoy the exquisite way our tomato slices were cooked...
- Disfruten la forma exquisita como se cocinaron nuestras rodajas de tomates...
- Friends, here is our wonderful dish... @kristal24 wishes you good luck!
- Amigos, a continuación les presento nuestro maravilloso platillo... @kristal24 les desea buen provecho!
All the photographs are of my authorship
Todas las fotografías son de mi autoría
Woooow, ¡eso se ve divino! La idea me enamoró, así que creo que lo intentaré. Gracias por compartir la receta, saludos @kristal24.
Amiguita, queda riquísima! Lo que más disfruto de ésta receta es el sabor que adquieren las rodajas de tomate, quedan muy doradas y jugosas. Espero que la prepares y le des tus toquesitos mágicos, estoy segura que con el talento que tienes en la cocina te quedará espectacular!
Besitos! <3
This is truly looking so good and tasty, thanks to @maryed for writing about your post in the #learnandearn contest
Friend, thank you very much for the information... sorry for the delay in responding, I just read your comment.
Have happy dreams, I send you a big hug! <3
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Cheers, @jizzyjoe You Successfully Shared 0.100 WINE With @kristal24.
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Amigo, muchísimas gracias por el halago... me alegra inmenso que las disfrutes.
Que tengas felices sueños, un fuerte abrazo!