Hello everyone. Today I want to share a delicious recipe that I have made today and that I have loved. It is very simple to do and they will thank me for the smell that will remain in their homes, not to mention how easy and fast they are made. Then the preparation of the famous coquitos or also known as coconut kisses. They are a very popular sweet in Latin America and I personally have never made them, but now I will certainly make them frequently.
Hola a todos y todas. Hoy les quiero compartir una deliciosa receta que he hecho hoy y que me ha encantado. Es muy sencilla de hacer y me agradecerán por el olor que quedará en sus casas, sin contar lo fácil y rápidas que se hacen. A continuación la preparación de los famosos coquitos o también conocidos como besitos de coco. Son un dulce muy popular en Latinoamérica y yo personalmente nunca los había hecho, pero ahora sin duda los haré frecuentemente.
INGREDIENTS: grated coconut (1 and a half cups) - sugar (1/2 cup) - egg (1) - vanilla (one teaspoon).
INGREDIENTES: coco rallado (1 taza y media) - azúcar (1/2 taza) - huevo (1) - vainilla (una cucharadita).
The preparation is very simple, the first thing we will do is mix the dry ingredients: the grated coconut and the sugar.
La preparación es muy sencilla, lo primero que haremos es mezclar los ingredientes secos: el coco rallado y el azúcar.
Now we will add the rest of the ingredients: egg and vanilla. We mix well until obtaining a mixture that is easy to mold with our hands.
Ahora agregaremos el resto de los ingredientes: huevo y vainilla. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla fácil de moldear con nuestras manos.
The next step is to shape our coconuts, I personally have chosen to shape them into cones. We will leave them in the oven for 15 minutes at about 180 degrees. I have used vegetable paper, but if they do not have, remember to put oil and flour their trays so that they do not stick.
El siguiente paso es darle forma a nuestros coquitos, yo personalmente he optado por darle forma de conos. Los dejaremos en el horno por 15 minutos a unos 180 grados. Yo he utilizado papel vegetal, pero si no tienen, recuerden colocar aceite y enharinar sus bandejas para que así no se peguen.
After 15 minutes, that's how delicious the coquitos look. An ideal afternoon snack or to eat with coffee or tea. You will love them.
Después de 15 minutos, así se deliciosos se ven los coquitos. Una bocadillo ideal para las tardes o para comer con café o té. Los amarás.
I hope you liked this recipe and that you try it at home. I hope you are having a great day. Until next time.
Espero que les haya gustado esta receta y que la intenten en casa. Espero que estén teniendo un excelente día. Hasta la próxima.
Andy.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 16/32)
Me enamoré de éstos coquitos, lucen deliciosos. La otra vez lo intenté y se pegaron y quedaron extraños.
Si intentas esta receta, los amarás 😍😍