CENA SALUDABLE
Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un lindo día. Acá en Buenos Aires el calor está haciendo de las suyas hoy, aunque igual no me quejo porque ha sido el verano más fresco en años. Desde anoche sentí el calor intenso y me costó mucho dormir, hasta la mínima cosa me levantaba, y ademas los perros no dejaban de ladrar... una noche fatal. Ya por suerte se aproxima el otoño y soy feliz con solo pensarlo 😂 hoy quisiera compartir con ustedes la rica cena saludable que me hice anoche.
En esta publicación les voy a compartir las fotografías de lo que me hice, y a su vez intentaré mostrarles cada paso con ayuda de fotografías, esperando que lo disfruten.
Lo primero que hice fue lavar muy bien las lechugas y espinacas, y para eso primero las he colocado en el chorro a tomar agua y luego las llevé a un bol donde agregué agua y además vinagre para estar seguro que podía consumirlas sin preocupaciones.
Coloqué 4 huevos a hervir ya que la ensalada es para dos personas.
Coloqué la lechuga y espinaca en un colador para que soltaran toda el agua, a nadie le gusta una ensalada mojada
Mezclé loa huevos hervidos con un poco de queso cremoso para que se derrita y además un toque de mayonesa vegana.
De proteína extra quise agregar pollo que tenía guardado de un almuerzo reciente y para no desperdiciar la comida, le di uso para la ensalada y quedó increíble
Mezclé todo y así estaba lista mi ensalada para cenar. Un plato saludable, delicioso y que me dejó bastante satisfecho y contento.
Y así va mi día por ahora, no espero que les haya agradado esta publicación y si fue así coméntenme para leerlos ya que eso es una de las cosas que más me gusta de Hive y particularmente de esta comunidad: GEMS, es que la interacción es constante entre todxs.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.