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Hola qué tal mis queridos y apreciados amigos de esta bella comunidad 🤗 espero hayan pasado un excelente y maravilloso día 😘
Hello my dear and appreciated friends of this beautiful community 🤗 I hope you had an excellent and wonderful day 😘.
Hoy quiero compartir con ustedes una rica deliciosa receta 😊 espero les guste, yo la prepare para compartir como merienda con mi esposo 😊
Today I want to share with you a delicious recipe 😊 I hope you like it, I prepared it to share as a snack with my husband 😊.
✏️Ingredientes ✏️
✓zanahoria
✓Repollo
✓Pimenton
✓250 granos de Jamón de espalda
✓Harina de Trigo
✓Aceite
✓3 Huevos
✓Sal
✓250 gramos de pollo
✓Salsa de soya
✓Salsa Inglesa
✓germinados
✓Aceite
✏️Ingredients ✏️
✓carrot
✓Cabbage
✓Paprika
✓250 grains of back ham
✓Wheat flour
✓Oil
✓3 Eggs
✓Salt
✓250 grams of chicken
✓Soy sauce
✓Worcestershire sauce
✓Sprouts
✓Oil
Elaboración 😊
Prepared 😊
Paso 1
Primero se lavan bien las hortalizas, se cortan en tiras finas, la zanahoria, el repollo y el pimentón.
Step 1 First wash the vegetables well, cut into thin strips, carrots, cabbage and paprika.
Paso 2
se pone a sancochar el pollo y luego cuando esté frío se hilacha el pollo
Step 2 boil the chicken and then, when it is cold, spin the chicken in the oven.
Paso 3
Se prepara la base
Se vierten en una taza pequeña los tres huevos, luego en esa misma taza como medida se agrega la harina de trigo, una cucharadita de sal y una pizca de azúcar, se une todo y se mete en la licuadora, hasta que quede consistente
Step 3 Prepare the base Pour the three eggs in a small cup, then in the same cup add the wheat flour, a teaspoon of salt and a pinch of sugar, mix everything together and put it in the blender until it is consistent.
Paso 4
En un sartén caliente se humedece con aceite y con un cucharón se agrega una cantidad, hasta formar la base bien fina, se cocina a fuego lento por quince minutos
Step 4 In a hot frying pan, moisten with oil and with a ladle add a quantity, until a thin base is formed, cook over low heat for fifteen minutes.
Paso 5
En un caldero caliente se sofríen la zanahoria 🥕 el pimentón, el repollo se le agrega el jamón, el pollo, los germinados, la salsa inglesa y la salsa de soya, se le agrega una cucharada de sal, se cocina por 15 minutos integrando todos los ingredientes, se deja reposar
Step 5 In a hot pan sauté the carrot 🥕 paprika, cabbage, add the ham, chicken, sprouts, Worcestershire sauce and soy sauce, add a tablespoon of salt, cook for 15 minutes integrating all ingredients, let stand
Paso 6
Se calienta un sartén con aceite, a fuego lento
Se arma la lupia, en la base se agrega 2 cucharadas de relleno, se enrolla, se sellan las puntas con un poquito de la mezcla, luego se pone a freír y lista las deliciosas Lumpias
Step 6 Heat a frying pan with oil over low heat. Assemble the lupia, add 2 tablespoons of filling at the base, roll it up, seal the ends with a little of the mixture, then put it to fry and the delicious Lumpias are ready.
Esto ha sido mi participación por este post, gracias por leerme 🤗 espero les guste, besos y abrazos 😘
This has been my participation for this post, thanks for reading me 🤗 hope you like it, kisses and hugs 😘.