Este plato es perfecto para realizar en cualquier ocasión o época del año.
Arroz a la Jardinera.
Ingredientes:
☑️ 1 kilo de Arroz.(Para 8 personas)
☑️ 100 ml de aceite de oliva o vegetal.
☑️ 3 Mazorca de maiz tiernos o 1 lata de maíz.
☑️ 2 Zanahorias.
☑️ 4 Ajies
☑️ 3 Ramas de cilantro.
☑️ 1 Rama de cebollín.
☑️ Salsa de soja.
☑️ Sal y pimienta al gusto.
⏲ Tiempode cocción: 25 minutos
Pasos para la prepración:
Paso 1
Desgrana tus mazorcas de maíz tierno y coloca en una olla con 500 mililitros de agua a cocción por 15 minutos, a fuego alto hasta estar blandos. Retira de la cocina y deja enfriar.
Paso 2
coloca a fuego medio tu estufa y en una olla grande, agrega 100 mililitros de aceite, deje calentar y procede agregar todos los vegetales previamente cortados en trozo pequeños: (Zanahoria, cebollín, ajíes, cilantro).
Paso 3
Saltea tus vegetales a fuego medio con la ayuda de una paleta de madera sin dejar de mover por 5 minutos.Procese a sazonar con sal y pimienta al gusto. Y vuelve a remover con la paleta de madera.
Paso 4
Agrega el arroz, a los vegetales salteados y mezcla por 3 minutos e inmediatamente agrega 4 cucharadas de la salsa de soja y los maíces sueltos y vuelve a mezclar.
Paso 5
Para que tengas un arroz sueltesito y perfecto. Agrega el agua al arroz, ten en cuenta que por cada taza de arroz debes agregar 2 tazas de agua, y mezcla por última vez.
Paso 6
entre 10 a 12 minutos el arroz comenzara a hervir, es momento de colocarle la tapa, y bajar la estufa a fuego bajo. Pasado 5 minutos tendras un arroz listo y perfecto para servir.
Resultado Final
Buen provecho.🍴
Puedes acompañar este delicioso Arroz a la Jardinera, con plátano, o cualquier proteína como: pollo, carne o pescado.
Opcion A
Opcion B
Beneficios del arroz blanco para la salud.
• Las proteínas que lleva participan en la formación y reparación de los tejidos musculares, manteniendo en buen estado las uñas, pelo y piel. Se le considera un alimento perfecto para tratar problemas como las quemaduras, acné o sarampión.
• Contribuye a regular el sistema digestivo gracias a la fibra.
• Ayuda a mejorar la salud del sistema nervioso y del corazón.
• Cuenta con propiedades antiinflamatorias.
• Disminuye la presión arterial elevada.
• Participa en el fortalecimiento de los huesos.
Feliz y bendecido día para todos.
Espero se animen a prepararlo.
Feliz y bendecido día para todos.
Espero se animen a prepararlo.
Uno de los cereales más saludables por excelencia, el arroz bien preparado es un gusto al paladar. Gracias por esta receta querida @mergie.
De nada querido @gaborockstar. Así es, el arroz es rico en nutrientes para nuestro organismo. Saludos
Excelente receta y presentación. ¡Felicitaciones!
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Te dejo este enlace que explica todo acerca de la colocación de la fuente de una imagen, allí puedes encontrar la explicación más detallada.
Muchas gracias @ylich, si las fotos son mias. Lo tendre presente para una proxima receta.
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Me quedó con la opción ve, jeje
Excelente paso a paso, @mergie
Saludos, muchas gracias, jejeje
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