Saben algo, realmente tengo un obsesión con Ozark, es una serie demasiado buena y me he tomado varias horas para verla, aunque estuve ocupado gran parte del día decidí verla en la tarde-noche y la verdad es que no podía apartarme de la tv, y en un pequeño instante le pedí ayuda a mi madre para hacer un snack para seguir viendo mi serie, el trato estaba en que si ella me ayudaba, también haríamos para todos.
Y bueno hice algo sencillo que conocemos como tostones, algo con lo que suelo acompañar mis almuerzos, básicamente son rodajas de plátano fritas, cortadas muy finas.
You know something, I really have an obsession with Ozark, it's too good a series and I've taken several hours to watch it, although I was busy most of the day I decided to watch it in the afternoon-evening and the truth is that I couldn't get away from the TV, and in a small moment I asked my mother to help me make a snack to continue watching my series, the deal was that if she helped me, we would also make for everyone.
And well, I made something simple that we know as tostones, something that I usually accompany my lunches with, basically they are fried plantain slices, cut very thin.
Realmente no tiene mucha dificultad prepararlos, en realidad en cada region los hacen de una manera distinta, y los acompañan con ingredientes como carne molida, queso, salsas, limón, todo depende del gusto de cada persona.
Y yo sinceramente lo hago de la manera tradicional, simplemente utilizo dos plátanos, los cuales lavo muy bien y remuevo la cascara.
It really doesn't have much difficulty to prepare them, in fact in each region they make them in a different way, and they accompany them with ingredients like ground meat, cheese, sauces, lemon, everything depends on the taste of each person.
And I sincerely do it in the traditional way, I simply use two bananas, which I wash very well and remove the peel.
La herramienta que utilizamos es un peculiar pelador de papas, solo que tiene una forma muy versátil, sirve como cuchillo y rebanador, además de removedor de escamas de peces, muy raro de ver la verdad, es la herramienta que mas utilizo.
The tool we use is a peculiar potato peeler, only that it has a very versatile shape, it serves as a knife and slicer, as well as a fish scale remover, very rare to see the truth, it is the tool I use the most.
Luego rebano el plátano en rodajas muy finas, para poder freírlas bien, simplemente con el pelador de papas hago un corte de arriba hacia abajo.
Then I slice the banana in very thin slices, to be able to fry them well, simply with the potato peeler I make a cut from top to bottom.
Cuanto el plátano esta rebanado, simplemente esas rodajas las condimento con un poco de sal y ajo molido.
When the banana is sliced, simply season it with a little salt and ground garlic.
Cuando todo este bien condimentado, simplemente lo llevo a un sartén con abundante aceite para freírlos, luego los dejo reposar en un plato con papel adsorbente para remover el exceso de aceite.
When everything is well seasoned, I simply take them to a frying pan with plenty of oil to fry them, then I let them rest on a plate with paper towels to remove the excess oil.
Para finalizar simplemente le agregue salsa de tomate por que me gusta así, si fuese tenido salda de ajo probablemente la fuese usado en su lugar.
To finish I simply added tomato sauce because I like it that way, if I had garlic sauce it would probably be used instead.
Y mi snack esta listo, ahora puedo seguir viendo series, o bueno terminar de ver Ozark por que cada vez esta mas interesante y la intriga me da cierta hambre, no puedo dejar de ver ni un solo segundo de esta serie.
And my snack is ready, now I can continue watching series, or well finish watching Ozark because it is more and more interesting and the intrigue gives me some hunger, I can not stop watching a single second of this series.
Nos vemos en el lago Ozark. / See you at Lake Ozark.
Fotos tomadas con un Xiaomi Redmi Note 9 Pro / Photos taken with a Xiaomi Redmi Note 9 Pro