Паска – випічка, яка є одною з головних страв на Великдень. Разом з нею до кошика ми кладемо яйця-писанки, масло, сир, хрін, ковбаску.
Освячуємо страви у красиво прибраному кошику, в нас це відбувається у суботу і запах смаколиків так і провокує щось звідти з'їсти 😀, але не можна, страви можна їсти лише за святковим сніданком, після урочистої Великодньої літургії.
Складники:
0, 5 л молока
8 жовтків
200 грам масла
400 грам цукру
50 грам дріжджів
50 грам ізюму
дрібка солі
ванільний цукор
цедра лимона
Спосіб приготування :
Етап 1: дріжджі змішати з цукром, додати жовтки, молоко, масло , ізюм. Робимо таку опару і ставимо на ніч.
Етап 2 : зранку додаємо до цього всього 3.5 півлітрові банки борошна. Місити 40 хвилин
Етап 3: форми змастити олією і 1/3 частини викласти тіста і поставити на 1 годину підрости.
Етап 4: випікаємо 40 хвилин при температурі приблизно 180 градусів
Зранку за великоднім сніданком розрізаємо освячену паску, мастимо маслом , а зверху - кусочок сира 😋Смакота!
Паска смакує як із шинкою, так із солодким кавою чи чаєм.
