Подорожуючи Україною, влітку видно величезну кількість землі засіяної соняшником, практично в кожній області нашої країни росте ця культура. Соняшник міцно асоціюється з усіма сферами українського життя, починаючи від сільського господарства, закінчуючи культурою, творчістю і мистецтвом. Однак з'явилася ця рослина на нашій території лише 250 років тому.
Traveling to Ukraine, in summer you can see a huge amount of land sown with sunflowers, in almost every region of our country this culture grows. Sunflower is strongly associated with all spheres of Ukrainian life, from agriculture to culture, creativity and art. However, this plant appeared on our territory only 250 years ago.
Батьківщиною соняхів є Південна Америка, в Мексиці його називали «квітка сонця». Стародавні індіанці окультурили і вирощували його в ІІІ столітті до нашої ери. В Європу соняшник завезли іспанці в 1510 році.
Homeland sunflowers is South America, in Mexico it was called "sun flower". The ancient Indians cultivated and cultivated it in the third century BC. Sunflowers were brought to Europe by the Spaniards in 1510.
Як олійну культуру соняшник почали використовувати далеко не відразу, спочатку це була декоративна рослина, потім почали вживати насіння як ласощі. Приблизно з 1860 року почали добувати з соняшників олію, яка тепер є візитівкою України.
As an oil crop, sunflower was not used immediately, at first it was an ornamental plant, then they began to use the seeds as a delicacy. Around 1860, oil was extracted from sunflowers, which is now the hallmark of Ukraine.
З початком 20 століття на українських територіях почалося бурхливе вирощування цієї культури, поступово частка України у виробництві соняшника в Російській Імперії збільшувалася. На сьогоднішній день наша країна є світовим лідером у вирощуванні соняшнику і, відповідно, у виробництві соняшникової олії. Досить сказати, що Україна виробляє 20% соняшникової олії і забезпечує 40% його світового експорту.
At the beginning of the 20th century in the Ukrainian territories began the rapid cultivation of this culture, gradually the share of Ukraine in the production of sunflower in the Russian Empire increased. Today our country is a world leader in sunflower cultivation and, accordingly, in the production of sunflower oil. Suffice it to say that Ukraine produces 20% of sunflower oil and provides 40% of its world exports.
Ну і до того ж сонях дуже гарна і фотогенічна рослина. Листівка із зображенням соняшника завжди буде чудовою прикрасою. Існують також декоративні види цієї рослини.
And besides, the sunflower is a very beautiful and photogenic plant. A postcard with the image of a sunflower will always be a wonderful decoration. There are also ornamental species of this plant.
Дані фото були зроблені на звичайному полі десь в Черкаській області у 2012 році. Побачили красу і не змогли проїхати мимо.
These photos were taken in an ordinary field somewhere in the Cherkasy region in 2012. They saw the beauty and could not pass by.
