в моём лесу осенних опят больше всего. Это добро растёт вокруг. Внизу и вверху. Я кроме зажарки с картошкой в день сбора - заготовку на зиму делаю отварив и в фасовочный мешок в морозилку(в специальные формочки вначале)
You are viewing a single comment's thread from:
а знаешь, я тоже раньше отваривал и морозил. В этом сезоне попробовал морозить сырые/свежие. На вкус получается лучше, чем отварные. Те немного резиновыми становятся после заморозки. А свежемороженные надо сразу на горячую сковороду или кипящую воду. Вкус - будто только что собрал)
Богатый у тебя улов на фото))
да, был хороший сезон пару лет назад. Затарился, на пару зим хватило. Возможно, что сырыми вкуснее. Просто варёными компактнее, больше в морозильник влезет. У меня только три отсека в морозилке Индезита
я кладу в целлофан и сильно сдавливаю, стравливая воздух. Вполне компактно выходит)
тоже вариант