Hola apreciados lectores, hoy nuestra dulce amiga @gertu nos invita a seguir participando en esta dinámica tan divertida. Felicitaciones a todos los que hacen gala de sus ideas, recetas, bellos diseños. Cuando llega este concurso comienzo a buscar mis imágenes, algunas las he borrado, ya que las utilizo y me da pánico volver a subirlas.
Hoy les traigo un quesillo de auyama, muy fácil.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada ya se que está costosa yo voy reuniendo los ingredientes poco a poco.
4 Huevos
2 kilos de calabaza (auyama).
2 cucharadas de vainilla.
Sancocho la auyama luego dejo enfriar, coloco todos los ingredientes en la licuadora . Mientras hago el caramelo con una cucharada de azúcar y al fuego, pendiente que no se queme. Dejamos que enfríe, colocamos la mezcla anterior en el molde con el caramelo, tapamos. En una olla más grande con dos tazas de agua introducimos nuestro molde, tapamos y dejamos en el fuego por 30 minutos.(Baño de maría).
les confieso que me falta lo técnico en esto de palabras para recetas, pero les aseguro que me queda demasiado bueno, con auyama se puede hacer muchos platillos, pero lo dulce me encanta con esta verdura, torta de auyama, es tan generosa hasta gelatina podemos realizar.
I am @gertu from Venezuela for the world.
Yo soy gertu de Venezuela para el mundo.
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Amiga @lisfabian que hermosa imagen de ese quesillo de auyama. Gracias por tu rápida receta y me dan ganas de cocinarlo. Pero apenas sembré una planta, tengo que esperar a que me crezcan las calabazas.jajaja
Mami provoca es colocar la auyama completa y hacer para los niños, mañana viene el operativo del gas, duramos como un mes si el gas, haré y te invitaré mi dulce @gertu, también se puede hacer la leche condensada nuestra @sacra97 sabe pero a mi no me cuaja. Gracias a ustedes equipo por tan lindo ejercicio. Con este voto ya tengo para la lata de leche condensada.
Que cómica. ya tienes para la leche.jajaja. Yo se hacer la leche condensada, de hecho en diciembre hago mi ponche con la leche que yo misma condenso. En estos tiempos debemos estar preparadas para hacer muchísimas cosas que nos ahorren el dinerito que entra. Yo prefiero la torta de chocolate y es mi especialidad. A la auyama la dejo para mis cremas y sopas. Me muero por una de ellas con calabaza. Esa calabaza que ves en mi publicación la hice en sopas y cremas.
Que delicia... Mmm... Ricooo.
Acuérdate de mandarme mi trozo... Jejeje.
También los hago y te confieso que muero por un quesillo.
Un besito y abrazote, cuídate mucho mi vida
Se ve realmente delicioso, amor el quesillo y de auyama mucho mas.
Saludos
Que rico auyamaaaaaaaaaaa ya voy hacer el mio jejejeje
Se ve riquisimo eses quesillo de auyama amiga. Suerte en el concurso.
Hola chiquillas gracias por pasar por aquí amigas @zhanavic69, @mafalda2018, @maleidamarcanos, @nathyortiz tremenda y grata sorpresa
saludos adoro los quesillos ,ese te quedo super