Hola #hiveamigos de este concurso especial de la amiga @gertu, ella busca patrocinadores, para dar mejores premios. Ella es una mujer muy trabajadora, presta ayuda a sus usuarios, compartiendo un poquito para cada uno. Este espacio me encanta, ya con estar en el grupo me siento ganadora.
Esta semana nuestro invitado el pimentón. Hablar de pimentón es recordar a mi tía Zoraima con sus pimentones rellenos. Buscaba los mejores, grandes, colocaba huevos sancochados, carne molida, hasta arroz dentro de ellos. Primero hacia el arroz, la carne molida, sancochaba los huevos, quitaba la parte de arriba del pimentón rellenaba y luego rociaba con aceite, solo un poquito era como dar un masaje al pimentón luego al horno por 20 minutos.
En algunas ocasiones rellenaba con el arroz ya listo tipo paella con camarones y todo.
También es un ingrediente que da un toque especial a nuestras hallacas.
Mi comadre, casi hermana Adelaida en las reuniones familiares la esperábamos con su queso crema y esa salsa de pimentón agridulce, para untar en galletas y pancitos tostados.
Dejo la receta por aquí.
En una olla colocar el pimentón picado en cuadritos con un toque de agua, azúcar y vinagre. Se hace como un caramelo pero muy ligero. Al estar listo bañamos el queso crema con este liquido y listo. Doy fe que al probar no dejaremos nada, por eso es bueno preparar en casa y comer a nuestras anchas.
Agradecida al señor del camión que se coloca en mi comunidad que permitió que tomara las fotos, para nuestro querido concurso.
Ese adorno para nuestras hallacas que da ese toque especial a la vista y también al gusto.
Veo los pimentones muy coquetos, su forma, aunque son costosos vale la pena comprar aunque sea uno grande, para dar ese gusto a nuestros guisos.
Contiene muchas vitaminas, minerales tenemos el potasio, calcio, fósforo magnesio. Se pueden conseguir, rojos , verdes, amarillos y con variedad de nombres dependiendo el país.
I am @gertu from Venezuela for the world.
Yo soy gertu de Venezuela para el mundo.
This is an Invitation to join #ccc. The community CCC supports members by encouraging and upvoting each other and by hosting contests. Contests ate hosted by @team-ccc and it's members. See @team-ccc for contests run.
Our friend @gertu is looking for sponsors to boost her beautiful project.
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Hola mi bella @lisfabian!!. Gracias por el comentario de la búsqueda de un patrocinador. Dios te bendiga.
Que fino que te llevan los productos en camión, yo tengo que salir a buscar donde comprar. Menos mal que no lo hago con frecuencia por lo del aislamiento.
Que bueno compartiste tu receta agridulce. Un abrazo.
Hola amiga bella @gertu, que aparezcan muchos patrocinadores, es un buen concurso y usted una persona bien dedicada y cordial. Ese camión está lejos de casa. Estoy caminando a diario con más compromiso, vi los pimentones, pedí permiso y con cuidadito tomé varias fotos ya sabes por medida de seguridad. Gracias por el abrazo, es bien recibido
Thank you for joining this contest. We gave you an upvote. Greetings @team-ccc
Hello, it is an honor for me to be here and I would like to sponsor this beautiful contest. I'll keep them in mind when I'm a whale @team-ccc
Buen invitado, el Sr. Pimentón, @lisfabian
Que sabroso tu aporte, de verdad le ponen un toque especial a las comidas mi querida @lisfabian.