El quesillo está en mi top de postres 😝
Éste lo preparé yo mismo. Si te asusta el sabor a huevo, yo lo resuelvo con sobredosis de leche condensada 😁
¡Temperatura, sabor y licor!
El quesillo está en mi top de postres 😝
Éste lo preparé yo mismo. Si te asusta el sabor a huevo, yo lo resuelvo con sobredosis de leche condensada 😁
¡Temperatura, sabor y licor!
No soy cocinero, soy más bien de los que degustan, casualmente en estos días probé un quesillo que me encantó, como todo creo que en el equilibrio está la clave, ni tan dulce para que no empalague pero tampoco simple que pierda su esencia.
Que bueno que pudiste probarlo. Sí, encontrar el equilibrio es muy importante. Lo bueno de cuando queda muy dulce es que empalaga y por eso tarda más en acabarse. Pero cuando está equilibrado con algo de licor, se acaba muy rápido! 😄
😂😂
Se que hay gente que lo hace de otra manera al cocinarlos y queda como se ve en la imagen, fue al horno? bano de maria?
Éste fue a baño maría. Estoy afinando los tiempos, porque hay personas que lo tiene listo en 20 mins. Pero a mi me toma 50 mins o más. No estoy seguro si sea la temperatura que alcanza la llama o el tamaño de la olla. Seguiremos intentando