¡Feliz domingo estimados amigos de #CreativeCuisine. Este es unos de los dulces preferidos de las familias venezolanas. Siempre ha ocupado un lugar privilegiados en la mesa, por su extraordinario sabor en combinación con las especias que resaltan una más ésta delicia. Les invito a prepararlo. Que lo disfruten.
Happy Sunday dear friends of #CreativeCuisine. This is one of the favorite sweets of Venezuelan families. It has always occupied a privileged place on the table, due to its extraordinary flavor in combination with the spices that highlight this delight one more. I invite you to prepare it. Enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍌
Ingredientes / Ingredients: 🍌
- 100 gramos de azúcar por cada 2 plátanos, 2 plátanos deben estar termino medio (ni muy maduros, ni verdes), 2 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharadita de clavitos dulces, 1 cucharadita de guayabitas, 100 gramos de papelón, 1 vaso de agua.
- 100 grams of sugar for every 2 plantain, 2 plantain must be medium-term (neither very ripe nor green), 2 tablespoons of essence of vanilla, 1 teaspoon of sweet cloves, 1 teaspoon of guayabitas, 100 grams of brown sugar, 1 glass of water.
Preparación / Preparation: 🍮
Preparación / Preparation: 🍮
- Retirar la concha de los plátanos.
- Remove the skin from the plantains.
- Pasarlos por agua caliente.
- Run them under hot water.
- Cortar en trozos.
- Cut into pieces.
- Aparte en un sartén, colocar agua, azúcar, el papelón en trocitos, los clavitos dulces y las guayabitas, remover hasta que comience a formar el melado.
- Separately in a frying pan, place water, sugar, the brown sugar in pieces, the sweet cloves and the guayabitas, stir until it begins to form the roan.
- Colocar los trozos de plátanos en el melado a fuego lento.
- Place the plantain pieces in the molasses over low heat.
- Dar vueltas a medida que van dorando.
- Turn as they brown.
- Añadir las guayabitas y los clavitos dulces.
- Add the guayabitas and sweet cloves.
- Cuando estén suaves se retiran del fuego y se dejan reposar a temperatura ambiente.
- When soft, remove from heat and let stand at room temperature.
- Servir con una nata, queso o crema.
- Serve with a cream, cheese or cream.
¡ESPERO LES HAYA GUSTADO ESTA DULZURA DE SABOR COMBINADA CON LA NATA!
I HOPE YOU LIKED THIS SWEETNESS OF TASTE COMBINED WITH THE CREAM!
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
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@yiobri
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Muchas gracias por el apoyo queridos amigos de @foodiesunite y @edwing357, feliz domingo.
🤗🤗🤗
Hola amiga buen día 😊, a mí me gustan con un toque de vino y luego dejas que el fuego suba hasta arriba por unos segundos , los tapas para apagar y los sirves con un helado de mantecado 🤤
Pero que forma como los preparas amigo @edwing357, nunca los he probado así, debe ser una divinura de placer: en cualquier momento lo intento hacer, muchas gracias por tu comentario instructivo. Feliz domingo un abrazo.
Feliz día amiga, tal vez y hasta le prenda fuego a la cocina 🤣 😂
jajaja si eres vale, no creo, tu sabes cocinar.
Jajaja bueno realmente jamás se me ha quemado algo 😂
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Delicioso 😋
Muchas gracias @crisch
😜
Yay! 🤗
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